当前位置: 主页 > 文章 > 百家杂谈 >

⭐《吃货》向春霞

最近网络热点文章💠《《吃货》向春霞》,很多网友都想阅读✨《吃货》向春霞的详细内容,芒果文学(www.mangowenxue.com)编辑精心收集整理了相关内容,希望大家都能开心的阅读。
?好友晓不但是个驴友,还是个摄影高手,每拍了各式写真照晒到微信圈里,审美疲劳的微友们评价不多,点赞不少。倒是他清明期间到老家扫墓拍的“宏村印象”引起了热议,其中有张展示了宏村湖边晒了十几条齐致且诱人的香艳火腿,照片刚晒,微友们就凑上去盘诘起来,他被纠缠不过,只好老老实实的回复——“惦记那几块火腿的吃货:……火腿为自家腌制,为其特色,臭鳜鱼是当家菜,烧制由老板家祖传,当日传人阿婆坐店”,微友们才放过他。往远里说。古代有名的“文人吃货”已是数不胜数了,比如,苏东坡爱吃肉和河豚等,有《猪肉颂》为证,至今几大重要菜系都还有以他命名的大菜“东坡肘子”。陆游有一句诗“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”, 我以为“玉脍丝莼”最有意境,看到诗,就勾起了“吃货”们的食欲。而晚清最著名文史学家之一的李慈铭,号为“莼客”。这么一个饱读诗书的文人,诸多优雅的词不用,偏用这个俗物为号?其实,这两位大家都和“莼”有关,因为他们都是浙江绍兴人,“莼”是江南的“三大名菜”之一,也是生态水生蔬菜,且有药效。他们在充满了“莼”的世界里学习和生活,思想上自然也烙上了深深的“莼”印。在吃上,杜甫比李白要有节制些,不像李白,只要有酒,即使死鱼烂虾和隔夜菜也拿来下酒吃,久而久之,身体就坏在这吃上了,好好一个诗仙,愣是被这乌七八糟的吃食给早早地毁了。再往近些里说。都梁近作《百年往事》被改编成连续剧《百年荣宝斋》。《百年往事》除提供了些文房四宝制作方面扫盲知识,还特别提到了北平的美食,而老东家的二儿子张山林,就是京城里有名的“吃货”。京城里管各玩家叫“爷”。那时的爷真不愧叫爷,吃喝玩乐都是行家里手,文化丰富,说起典故来一套一套的,不像现在的吃货,就只剩一个“吃”字完事。其实也不只是这《百年往事》有丰富的吃故事,历代皇城,无一地不是“吃货”的天堂,即使是城门头那两三文钱的馄饨,穷人、百姓也是吃得放心、安身。往齐里说。四大名著中关于吃的,最粗放的数《水浒》,每到英雄聚集一堂时,肉管吃,不吃不是兄弟;酒管醉,不醉不算好汉。至于肉怎么煮,酒怎么酿,施兄弟只字未提,渐渐地,“吃货”们对水浒的吃法便不感兴趣了。吃法最精致的算是《红楼梦》,比如说第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫”,王熙凤给刘姥姥介绍茄鲞的做法,不是鸡脯子肉,就是各色干果子,最后还要用炒的鸡瓜来拌,这“炒的鸡瓜”,别说刘姥姥只是久经农事不知道,连我这开过酒店的人也不知其法。再说那妙玉和宝玉谈品茗,“得了一鬼脸青的花瓮一瓮”,虽说酒楼茶庄咖啡厅我都开过,可真没见过妙玉十一个字里就冒出的两样特别宝贝,一个是“鬼脸青”、一个是“翁一翁”。多亏了我那好友晓,他给了妥帖的解释: “鬼脸青是青瓷中的上品,因烧制中出现大块斑纹,形似鬼脸故名,‘翁一翁’应是瓮一瓮。”我大叹,真不愧为“晓爷”!往当下说。同事娇的叔种了很多西瓜,可这并不是什么稀奇事,她在群里发帖,一时间大家都来买,我也要了十个,仅五十来斤。拿回来,立即就破了一个吃,虽是黄瓤,但不影响它的甘甜脆口。吃着西瓜,心里高兴,就忍不住想起和坤。酷暑时分,为了让大兴产的“黑绷筋”口感更好,和坤搁置紫禁城里的五所冰窖不用,不远千里到漠北去找冰块,只为乾隆爷舒眉一笑。而乾隆爷和纪晓岚微服团河时,因没带银子出来,赠瓜农一副对联“堂中摆满翡翠玉,弯刀劈成月牙天”作为瓜资。我口中的黄瓤瓜丝毫不亚于乾隆爷“皮薄、仔红、黄瓤”的“黑绷筋”。说起吃货一词,我一直不太愿意把这词安放在自己名下,从小到大,我都不是个好吃鬼,能有口饭吃也就足矣。在深圳工作时,一日三餐,早餐白粥,中晚快餐,到了周末不工作可以自己做一两个小菜解一下谗,用 “不知菜味”来形容那些年的生活一点也不夸张,对于有滋味的青菜,唯有梦中能偶尔吃到母亲在世时亲手打理的菜园子里的春韭紫茄。关于广州,自古以来有很多美传,还有不少吃货免费为广州做广告:“吃在广州”,但这一条,我现在实在不敢苟同。在广州罗岗的日子,我是在施工中的高架桥下偶尔还可买到一些农夫吃不完拿来卖的脆红萝卜。到了广州花都,一年里,也就春上季节,可以吃到几次嫩甜爽口的油菜芯,夏季吃到粗茎纹的甜丝瓜,其他时间,想吃到甜脆嫩生的青菜简直比“过长征”还难,因为长征时吃的草根树皮至少没有农药,没有变种基因,即使难以下咽,那也是遥遥而有期。我常为有些艺人为了利益不负责的替假伪产品任做代言人伤害了公众信任感到痛心疾首,信义自古就是无价之宝,破坏信任无异于自毁国宝。如今,连原材料的上游链都被动辄了,又何来的“吃在广州”?还有邻居抱怨,其父辈每日做的饭菜真是难以下咽,我问何故?曰:品种单一,仅限于当地农夫所种的当季菜,长期吃简直无法忍受。我默哀。原本该颐享天年的上辈,他们却不辞劳苦,让晚辈日日都可啃到他们亲手选、亲手炒的无毒新鲜菜蔬。我宁愿“无法下咽”,也不想当什么“吃货”。

发布时间:2022-09-21 23:12

上述文字是💠《《吃货》向春霞》✨的美文内容,大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品,请点击本站其他文章进行赏析。

版权声明:本文由互联网用户自发贡献,该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件进行举报,一经核实本站将立刻删除。

相关文章阅读

戏雨

窗外,正在下雨。时紧时慢,时大时小,时松时密。看雨,视觉享受,万物在雨露均沾。听雨,心灵滋润,思绪得以小憩。雨有小雨、中雨、大雨、暴雨之分。人有听雨,看雨之乐!但...

[百家杂谈] - 2022-11-13 00:45:13

家风恒在 落地有声

一、小郭找我代监考。事后问我连监三场为何还如此爽快?我用父话答:“前世不欠,今生不见。”我解释:“我喜欢你。倒过来读你欢喜我。你相信我乘兴而来,我答应你满意而归。...

[百家杂谈] - 2022-09-29 04:22:09

雨夜里的思绪

暮色苍茫,窗外雨潇潇。细密的雨声奏响静夜的心曲,独自伏案凝思。耳边传来母亲的呵欠连连,犹如跳动的音符,和着渐次细碎的雨声,轻轻叩击记忆的琴弦。空气中弥漫着来自心灵...

[百家杂谈] - 2022-11-01 20:58:29

快乐的元旦作文300字

快乐的元旦作文300字 今天是2016年12月30日,离2017年还有1天1夜。离他的生日还有30多个小时,离毕业大概的确有6个月吧! 元旦将至,不知说些什么。记得小时元旦的热闹,让我不经的为...

[百家杂谈] - 2022-12-08 04:17:30

落叶飘飞的初冬时节

初冬时节,街上铺了厚厚一层落叶,车轮、脚步过处,悉悉索索,哗哗啦啦。扫把过后又是一片落叶——几个扫路工不厌其烦,重复着几乎毫无效益的劳动。土灶年代,满街都是扫落叶...

[百家杂谈] - 2022-11-03 09:44:51

血河 四十二

因为家里的活太多,唤弟开学前没能再去三婆婆家,等她从学校回来的时候,三婆婆已经死了。 第一个知道三婆婆死了的人是林淼的爸爸老林,一连几天经过三婆婆的家门口听不到里面...

[百家杂谈] - 2022-12-17 08:44:04

乘着歌声的翅膀

小学时,在学校的礼堂演出,记得是话剧性质的小合唱,我扮演副班长的角色。最后结束时,竟然把向雷锋叔叔学习的口号喊错了,出了洋相。不过引以为豪的是戴了一顶红军帽,而且上...

[百家杂谈] - 2022-11-03 20:10:47

直和弯

人世间包罗万象,实际上很简单,两个字:直、弯。因为直和弯,生出了长与短,小与大,近与远,是与非,美与丑,爱与恨,荣与辱,好与坏……人的一生都是就着直与弯走过的。有谁...

[百家杂谈] - 2022-11-17 00:42:10

那些去向不明的人

人是村庄的核心,或灵魂。如今,村庄除了鸡鸣犬吠,剩下的便是老人和孩子。稀松的日子,庄稼似地痴长。只有在逢年过节的时候,村庄才会热闹起来。姑娘小伙子嫁娶、求学、工作...

[百家杂谈] - 2022-10-06 12:47:41

爱喝酒的石匠

我常忆起那个姓寇的老石匠。这个在石匠群中号称“石状元”的孤老头,一生都默默地与石头相伴。老头是通海河西人。听说那个地方,明清以来尽出好石匠。老头祖辈都是石匠。在人...

[百家杂谈] - 2022-09-23 00:42:56

放歌祖国新时代——献给伟大祖国70周年华诞

“我和我的祖国一刻也不能分割无论我走到哪里都流出一首赞歌我歌唱每一座高山我歌唱每一条河袅袅炊烟小小村落路上一道辙”……每当听到这旋律优美、饱含深情的歌声,心中就感...

[百家杂谈] - 2022-10-21 07:45:01

回故乡的路

清明是我们为父亲祭扫的日子,我们兄妹几个相约,带上母亲或乘坐高速大巴、或乘坐动车,去老家为父亲上坟。自从杭州湾跨海大桥通车以后,我们回家乡的路又多了一条。为了欣赏...

[百家杂谈] - 2022-09-29 06:56:36

生命的姿态

无论南方北方,川泽高原,哪里少得了柳。许多树木都是择水土而栖,柳树却不,随便在哪里插一枝,便会扎下根,稳住身,生长出一树繁茂来。所谓“有心栽花花不发,无心插柳柳成...

[百家杂谈] - 2022-09-29 10:45:34

军港之春

又临春节,我想起当年在部队度过的春节,尽管已经过去四十多年了,除夕和初一发生的一切,依然那么清晰、难忘。那时,我部驻守在舟山群岛最前沿的一个小岛上。冬季,东北季风...

[百家杂谈] - 2022-09-25 15:56:44

经典心情说说很现实:心中有爱有情谊,眼中能容有世界

中有爱有情谊,眼中能容有世界。路,不在他人的行动里,而在自我修为里。静坐常思己过,闲谈莫论人非。做事要留有余地,说话要留些口德。恶语出口不足以丧身,却足以丧德,言...

[百家杂谈] - 2022-11-19 04:52:48

师生情

三十年前,我从师范学校毕业以后,被分配到了一所偏僻乡村小学——“星光小学”任教。“星光小学”建在一个村子旁边,一排破旧的砖瓦房,七间不大的教室,一间办公室,一个灰...

[百家杂谈] - 2022-11-16 18:25:17
文章阅读TOP10
猜你喜欢