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老家小村房前屋后塘连塘沟连沟，整整夏秋两季，塘塘沟沟长满菱角。阳光泻进菱塘，绿油油的塘面像涂了一层金粉，烁烁生光。
都是村里人种养的四角菱，菱角的颜色有红有绿。其实无论红菱绿菱，论口味完全一样。但是小孩最爱红菱角，胖嘟嘟的捧在手心像只小元宝，舍不得马上吃掉。我妈可算是养菱老手，她头年就在采菱时选种。经她选中留下的，都是脐部发乌的老红菱。她把菱种放在一只小缸里泡着，待次年三、四月撒进水塘，不久就菱盘满塘了。
菱角是大人小孩都喜爱的食品，老嫩不论。嫩菱角既水溜又甜润，进嘴就像凤梨，齿颊生香；老菱角肉质坚厚，既粉又脆，入口如嚼板栗，清心可口。因为我家菱塘水清土肥，菱角长得大，又鲜红好看，村里大人小孩都喜欢吃我家的菱角。外公在镇上做生意，他也是专吃我妈叫我送去的红菱角。
夏夜，村里人吃过饭洗过澡，就一个个手执蒲扇摇晃着出来乘凉。当从我家门前经过时，就可能恰遇我家把刚刚煮熟的菱角用筲箕装着拎到门口。这时候，没有谁讲客气，坐下即剥即吃，不用请，边吃边唠家常，场面一派温馨。家乡就是这规矩，菱角多嘛。
离家以后第一次领妻子女儿回村探亲，菱塘美事便牢牢印刻在她们的心扉，总在闲谈时提及。
那次探亲，同家人见过面以后，便急急领着妻女到周围看看。当走到一个池塘边，突然从塘埂下冒上来一个人头。定睛一看，不是刚才来家看过我们的那个小堂弟吗？他下塘干什么？还没细看，他咧着个大嘴，双手捧了一捧菱角递过来。
我知道，这是乡村小孩表示友爱和欢迎的礼物。是他下塘亲手采的，饱含着亲情的一捧菱角！
从未吃过菱角的女儿，试着一吃，便喜欢上了它。这样，同姓的，异姓的兄弟、侄子，便陆续一人一捧菱角源源不断地送了过来。父亲头一次见孙女，又见她喜欢菱角，便赶忙剁竹子劈篾子。他是个能工巧匠，一会儿功夫就做成了一只小竹篮，给孙女装上菱角，乐得她提着满村乱跑。
菱盘不像藕叶那样张扬。它小而琐碎，菱形的、边缘成锯齿状的叶片呈放射形排列成盘状，一盘盘紧挨着漂在水面，像一张张落在水上的绿伞，随波漂忽着，虽然并不怎么出挑，却很耐人观赏。我离家多年，竟像初次见识它一样，同妻子女儿在塘边欣赏了又欣赏。
采菱更是美事。家乡小孩和女人都擅长这一活计。水浅处，他们赤脚捋袖，裤管挽到膝盖，稍一弯腰，将菱盘轻轻拎起，鲜嫩的菱角就害羞一样藏在菱叶下面。送给女儿的菱角就是那些小叔叔、大哥哥们赤脚在塘边采摘的。如果要采更多的菱角，就要坐着木盆划到塘中央去采。那场景对我来说是再熟悉不过了。我领着妻子女儿去看，一只菱盆从垂柳依依的绿阴下漂了出来。那盆在水中前低后高，坐在菱盆一端的村姑把手伸到盆边划水，缓缓前进，将菱叶划开，露出了一条水路。她一边划水，一边随着木盆的漂游，不停地拨翻菱盘，不一会儿一只只水灵的菱角，就在村姑的脚前堆积起来。
村姑双手不停地采摘菱角，像杂技师在悄悄练功，马尾巴秀发在风中扬成了芦花，让人感到菱塘真美；首次唱红了邓丽君的民歌《采红菱》，就像在菱塘上空飘荡。立在菱塘边，心里像水洗过一样清亮，仿佛走进了诗经的年代。《诗经》说：“采薇采薇，薇亦作止。”我心里说：“采菱采菱，菱塘美事。”
发布时间：2024-02-27 10:07
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