芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品！
我们家一年四季断不了大蒜。尤其公公，更是嗜蒜如命。夏天离不了凉拌菜，看婆婆拍好了黄瓜，公公便拿两头蒜，一瓣一瓣掰开，放小碗里，接上水泡着，然后搬个小板凳，将碗往茶几上一搁，公公就开始了他一天中最快乐的时光———扒蒜皮。公公说泡过的蒜皮软，好扒，两头蒜，一会儿工夫便成了一颗颗小“珍珠”。公公拿来蒜臼，搁少许盐，然后放一瓣蒜，砸碎，再放一瓣，再砸，直到全部砸完，把蒜砸得又黏又稠，似乎冒着蒜油了，公公才用小勺把蒜泥挖出，放在拍好的黄瓜上。凉拌黄瓜有了蒜香，味道格外地诱人。
没有凉拌菜时，公公就会取一个腌好的鸭蛋，摁碎在小碗里，把蒜泥与鸭蛋拌一起，倒上香油。吃饭时挑一筷子鸭蛋蒜泥抿馒头上，蒜香混合着蛋香，味道堪比抹了果酱的面包，不知不觉一个馒头下肚。炒茄子或炖芸豆时，公公便改变了使用大蒜的策略，先将蒜切成末，在菜出锅时撒上蒜末，蒜末经热气一熏，香味立马出来了。连平时不吃蒜的儿子也忍不住说菜香。
今年的大蒜格外贵，有段时间甚至买不着大蒜。公公便骑着自行车，到几十里地的乡下去买。回来时自行车把上挂着两大辫蒜，蒜头个大，蒜粒饱满，一个疙瘩挨着一个疙瘩，小孩拳头似的。公公喜滋滋地往下卸着蒜说：“再不愁没蒜吃了。”买这么多蒜，吃不了怕坏了，公公便挑个大的扒了外皮，囫囵个放坛子里，搁盐、糖、醋，腌起来，到明年就可以吃到酸酸甜甜的糖蒜了。
剩下的小蒜头就炒菜或生吃。我儿子爱吃蒜爆羊肉，蒜爆羊肉需要的蒜多，需将蒜切成片，一个一个切下来，公公用了很长时间。当公公把冒着油的蒜爆羊肉端上桌时，儿子的眼都直了，一口接一口，都不肯放筷。炒熟的蒜辣味淡，公公嫌不过瘾，往往就着生蒜瓣吃。
我问公公为什么爱吃蒜?公公说：“夏季天热，人没胃口，多吃蒜一是消炎，二是开胃，你们愿吃，我才高兴啊。”我这才明白，原来公公是利用蒜来引诱我们多吃饭啊，公公把他对家人的爱，都融在了一瓣瓣的蒜香里了。
发布时间：2023-06-18 02:21
上述文字是💠《融在蒜香里的亲情》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
春天的到来为大地带来生命，到处都洋溢着绿色的微笑。 山绿了，水绿了，地也绿了。所有的树木都抽出嫩绿的幼芽，然而在这百花齐放、百鸟争鸣的时候，我最爱的不是娇艳的牡丹，...
侧耳倾听岁月之神的心灵语言，我沉浸在无以伦比的梦幻世界，一发不可收拾。那些令人怦然心动的意境，总是缠绕在我的心中，穿越时空概念的述说，或近或远，渐渐潜入佳境，使人...
有人说：要相信一见钟情，尽管不能奢求；也有一些所谓过来人却忠告年轻人：不要相信一见钟情，爱情必须扎根于现实。在《红楼梦》中，当贾宝玉初见林黛玉时便情不自禁的说这个...
我看相书，上面说：女子，逢七就会有变数，而男子，则是逢八有变数。比如，我七岁多了一个妹妹，十四岁陷入感情迷局，十七岁家里发生变故。我的命运似乎冥冥之中早有定数，而...
久慕白桦林的红叶，秋浓时节欣然前往。从康乐县城出发，沿着临康和（临洮康乐和政）二级公路向景区而行，金黄色的花朵盛开在公路两边，一栋栋的别墅点缀在了村庄里，养殖基地...
浅秋的细雨绵绵，带走了夏季末仅剩下的一丝丝燥热。天渐渐微凉，浮躁不安的心也逐渐缓缓平静。看着窗沿边打落的雨点，滴滴点点程雾状飘散，像烟雨对江南的眷恋，即使季节更换...
文◎杨兴明 一九二一年 中国共产党成立 爷爷来到了这个世上 九十年的风云巨变 九十年的春花雪夜 九十年的沧海桑田 九十年了 二0一一年 九十高龄的爷爷离世了 走得轰轰烈烈 爷爷的...
如果再多一点，更多一点 如果没有如果是否时光安然，如果没有如果是否时光荏苒。若是时光再倒退一点，是否你我相偎；若是时光再快一点，是否花开依然。 停留在樱花下，品一片...
紫荆园，因紫荆塬而得名；紫荆塬，因紫荆园而扬名。紫荆塬与紫荆园彼此共名，相得益彰。紫荆公园成为渭北的一个县域景观标志，这个公园建成只有十年的时间，紫荆塬却是有千万...
有星星的夜空，注定有个晴朗的天;有细雨的倾下，注定会有美丽的彩虹;有亲情的陪伴，注定会有一个幸福的生活。人生犹如一次旅行，路上会有艰辛坎坷，带着亲情出发，那么再大的...
沙漠里的脚印很快就消逝了。一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。 经典语录 不可事必躬亲，目标理想应志在千里，只做最重要的事情，比如理想和目标以及战略的制定和策略的...
在没有遇见的时候，又遇见了谁？在没有爱的时候，谁又是谁的谁？ 题记 八月，还好吗？记得走过的每一段时光，我叫它回忆。如果说，时间是一条长长的河，那么我注定是深水里的...
前两天买的书，今天才开始拆包装纸，三分热度总是会在冷却之后再度燃起。 和朋友从外面回来游玩路过街边小店里，看到里面论斤卖，想想或许会有那么些意外收获就进去了。后来，...
清溪是一个小镇，距离南海很近，距离内地却远。 来清溪已经很久了，其实也是打了很久的工，很久以后才来清溪的。像我这样的，当然不只我一个。 清溪是打工者的天堂，也是创业...