每年元宵节前,是娘最忙碌的时候,她又要精挑细选地备料,忙忙碌碌地做汤圆了。
娘做汤圆备料极为细致,先是把糯米一遍遍淘洗,而后浸泡在水盆里,一粒粒膨胀得又白又胖,然后按照水和米的适当比例,倒入石磨打浆。随着磨盘转动,白色的米浆便从石磨的缝隙间缓缓流淌。那时我最开心的就是陪着娘推磨,因为我知道,这白色的米糊,可以做成可口的美味。娘见我推动得卖力,就说,石磨要慢慢推的www.mangowenxue.com,这样磨出的米浆才细腻滑润,透着清香,做成的汤圆也才色泽清亮。娘的话让我干得更欢,石磨的声响“吱吱呀呀”,像动听的歌儿。磨完糯米,娘开始用一块布包袱把米浆吊起来沥干水分,放进盆里揉搓成糯米粉团。
接下来就是做馅了,汤圆馅就更考究,娘把炒好的花生、芝麻、核桃等加入白糖和桂花制成喷香的馅心。调好了馅,就开始包汤圆了。我最喜欢看娘包汤圆了,娘包汤圆的姿势很美,像魔术师一般,拿起一团糯米粉,灵巧的手指边捏边旋转,很快就捏成了汤圆皮,而后包上馅料,一转眼就揉捏成一个筋道绵软的汤圆。我也喜欢包,只是我包的汤圆个头大小不一,还形状各异,惹得全家人哈哈大笑。
正月十五晚上,娘开始把包好的汤圆分批下锅。水沸时,可爱的汤圆就漂浮起来。待热腾腾的汤圆上桌,我馋涎欲滴,迫不及待地就用小勺子盛起一个放到嘴里,烫得我啊啊大叫,咽也不是,吐也不是,引得一家人哄堂大笑。娘笑得更是开心,拍了下我的头说:“傻小子,小心烫掉舌头。”
看一家人香甜地吃着汤圆,娘动情地说:“汤圆,汤圆,就是开开心心,团团圆圆。”在娘的眼里,元宵节吃汤圆,就是一家人的幸福团圆。
然而,有一年的元宵节却没有吃上汤圆。那年春节过后,父亲感觉身体不适,到医院检查,原来是老毛病又犯了,需要立即手术。一个星期后,大哥从市医院传回信息,说父亲可能在元宵节前出院。娘听后异常高兴,那几天里,拉着我开始推磨备料做汤圆。
元宵节那天,娘早早地就包好了汤圆,就等着父亲回家下锅了。可是,过了中午,不见父亲回来,一直等到天黑,还是不见父亲的身影。直到天完全黑下来,才得到大哥的信儿,说父亲这两天有些发烧,出院要推后几天了。我问娘,今儿还吃汤圆吗?娘摇摇头说,等你爹回来再吃。
三天后父亲回来了,娘就包了新的汤圆。娘把第一碗汤圆端到父亲跟前,喜滋滋地说:“汤圆汤圆,团团圆圆!”父亲吃了一粒,一颗眼泪就掉进碗里。
尽管现在市场上的汤圆花样繁多,娘却从不去买。在她的眼里,元宵节只有吃着自己包的汤圆,才是幸福团圆的味道。
发布时间:2023-12-14 02:48
上述文字是💠《母亲的元宵》✨的美文内容,大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品,请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明:本文由互联网用户自发贡献,该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件进行举报,一经核实本站将立刻删除。
季节的交替总是如些匆匆。许多时候,它就像是一场没有预告的情景剧,悄悄的穿过指隙,一点一滴,缓缓的渗透到生活中的每一个角落。等你蓦然惊觉,一切,早已风声水起。 晨起时...
这个夏季很安静,日子波澜不惊的从指尖滑过,一袭静谧,半盏清茶,耳边有灵动舒缓的音乐滑过,轻浅安娴。念及那些静好而美丽的时光,还有那些沁入心扉的温暖,一种淡淡的情愫...
那些被遗忘在大山里的时光,悠长而又美丽。因为我们知道,那是幸福在快乐的流淌。我们不会忘记,不仅是记忆的光芒,而且是我们内心的希望。记忆尽管悠长,但在时光的长河之中...
许多时候,婚姻的不幸,多半与冷漠,抱怨,厌恶有关,而婚姻的美满,却与赞美,欣赏,和支持有密切的联系。 01 认识一对夫妻,两个人结婚12年,一起共患难,同享福,可最终却因...
半指流年,风华谁懂?意念回旋,心之落寞。多少柔情付流水,多少昨昔堪折柳。浓情思牵飞似梦,一樽还酹江月中。半壁昆仑寻旧梦,弹指流年却已碎,事事绕心弦。 三千繁华,临波...
经年累月的沉寂之后我以为世事在我眼里都会变淡:亲情、爱情、友情。一如我们常常挂在嘴边的话:忙。 忙的没有了时间打点我们的心情,其实谁又可能不需要这些感情呢。偶尔的冒...
如今社会越来越现实,整个社会进步都靠利益驱动,但是我们此时更需要知己。越努力越孤独,越奋斗越寂寞,如果能得一知己,无论是红颜知己,还是惺惺相惜的朋友,人生足矣!...
细雨霏霏,孑然独立于你我分别的那叶小舟,默默撑开紫罗兰色的雨伞,行走着。寂寥的雨点,在江水里,在手心里,在那落寞的心境里! 闭眼聆听,自有一份清凉、一份宁静,一份思...
素色流年,许自己一场春暖花开。在寒冷的日子里,用温暖点亮一盏心灯,走过孤单寒凉。寻找生命中的春天。让明媚成为季节轮回中最美丽的风景。 题记 倘佯在岁月的长河里,花开...
第一章:《海边小村庄》 夜色静谧,没有月光,没有一丝的风声,在如此寒冬,我一个人漫步在无人的海边,脑子思绪万千,晴子的脸在不知不觉中渐渐浮现在我面前,她似乎在对着我...
伴随着阵阵爆竹声,春节已悄然而至。这个原是举国欢庆的节日,但今年却略显不同。一场疫情打破了这热闹欢庆的景象,疫情席卷了武汉,席卷了整个湖北,又迅速蔓延到了全国和世...
十一月,站在有些清寒的陌上,风带来了初冬的讯息。 时光过的真快,转眼间已过去多半年了,不经意间,也将和秋说再了。 时光于我们,总是不愿停下匆匆的脚步,而我们,又能抓...
朋友说,在匆匆而过的秋季,她捡拾了忧伤。我又捡拾起了些什么呢?过去的时光,我想我也同样的捡拾过忧伤,但是,也得到了很多的温暖,留下了很多的感动。这些温暖和感动渐渐...
沉默是女人变成熟的标志 成熟的女人,身上有着一种时间沉淀后的魅力,像一杯经年的威士忌,柔和、圆润,散发着气定神闲的光芒。 也许是因为经历得多了,人生百态,世情冷暖,...