芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝。
对食物如此， 对文化也应该这样。
这一段话来自于汪曾祺散文集《人间知味》，从汪曾祺的语言中我们能清晰感受到作者对生活与美食的热爱!，因而我在想从小到大陪伴我的味道是什么?
如果从小时候开始说起，陪伴我最长久的一种味道那就是辣味了，小时候特别喜欢吃辣的东西，一些只要有关于辣的东西我都爱吃，小时候父母给的零钱多数都贡献给我家附近的小卖铺买一些豆制品的辣条了。
每当自己兴冲冲的买上一两根，或跟朋友分享，或者自己吃，当辣条一片片的撕成条形状，小心翼翼的送进自己的嘴里，有时候就算被辣的嘴里直流口水也是非常开心享受的。
平时家里做饭也是辣味比较浓厚的，无辣不欢，家常的饭菜里通常也有辣椒的频繁出现：辣椒炒肉，青椒炒蛋，包菜青椒。每当出现有辣椒的饭菜时，小时候的我们吃的特别开心。
记得有一年辣椒的价格特别高，于是父亲心血来潮的在自家的田地里留了两亩地专门种植辣椒，这种辣椒并不是平常的青椒，而是那种外形小、颜色红彤彤、味道特别辣的朝天椒。
出乎父亲预料的时下一年辣椒价格极低，父亲很是失望，但是父亲为了填补亏空还是不舍的把品相较好的辣椒卖了，一些长相拙劣、品相不端的辣椒被搁置了家中，好的辣椒卖出去的很少，留在家中的辣椒记得用化肥袋子装了又整整一麻袋。
后面的时光就有些惨淡了，家里为了填补辣椒带来的亏空，平常很少买菜，我们把辣椒来回琢磨，怎样做一些花样，以至于吃不厌。
仍记得父亲当时在厨房处理辣椒的身影：
记得父亲经常把辣椒洗好晾晒干，然后下油锅把晒的没有一点水分的辣椒放入烧热的油锅中烹炸，等到厨房中到处弥漫着辣椒所散发的的香味与辣味时，在看一下油锅中的辣椒已经被油炸的颜色暗红通体酥脆时把辣椒捞出来磨成粉状与芝麻粉用水搅拌在一起便成了独特的美味。
当时我的生活中还没有老干妈之类的辣椒酱，当时吃着父亲做的辣椒酱我自豪的认为这是最好吃不过的辣椒酱了，所以带着自身的喜爱这些滞留下了的辣椒通过父亲的处理我们整整吃了一个冬季。
但是长期以往吃辣椒也让我肠胃一度的出现了问题，后来有一段时间只要一吃辣的东西就会拉肚子，我知道这个问题时那段时期吃辣椒的缘故，所以在以后的日子里很少吃辣椒了，后来想想不能吃辣椒也颇为遗憾了。
随着年岁渐长我渐渐的明白了当时的我为什么这么喜欢吃辣的东西，因为当时的生活物质很贫乏，味蕾急需要刺激的东西，而辣椒则承担着这一角色，让儿时一顿顿食之无味的饭菜里充满了食欲。现在生活变好了，物质也相应的提高了，人们不需要用辣味来刺激味蕾了，而是更愿意体会不同的味道带给味蕾的全新体验。
如果故乡是一种味道，那么辣味的出现就如同渐渐远去的童年那样，随风远去，但每每想起那段岁月内心还是感慨万千，不敢忘记那段艰苦的岁月，也不能忘怀那些快乐的点点滴滴，而这些故乡的味道向星光一样照耀着我前进。
发布时间：2022-04-14 04:46
上述文字是💠《如果故乡是一种味道》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
早春四月，叶景和同事来到城陵古镇。 这座负有中国第一梨花乡盛名的小镇，是他们回国寻访古香的第一站。 寻访古香是他们学校留学生一直在酝酿的课题，本来参加者不过寥寥，一...
【摘要】2018年7月19日，“石湾瓦，南风陶”第四天出发，今天我们来到广东石湾陶瓷博物馆，在博物馆解说员的带领下，我们领略了一番不一样的陶塑文化。 石湾陶瓷博物馆是广东省...
很多时候，我不是不再相信爱情，只是觉得如此真实美好的感情不会发生在我身上而已。以前热烈单纯的时候不会，现在凭着一颗苍老的心就更不会了。 一直艳羡源于古代的爱情，那种...
又是乡间春雨春阳的季节。 穿过岁月，穿过季节，穿过高山，穿过峡谷，穿过树林，落目之处，满眼纷纷的春雨和暖暖的春阳，我的记忆深处，总是在春雨与春阳中拼凑一段关于乡村乡...
上个世纪八二年的初秋，云峰接受了去宜昌参加330工程 2#机2号叶片的修复确认工作。八月十五号下午四点半，重庆至上海的客轮，准时从朝天门码头开出。船上三等舱是一个房间住八个...
编辑荐： 这尘世如此，这世间无情，四季轮转，悲欢离合，一面是求而不得，一面是无法放下。 春风十里，论调几何？莺语飞长，流年似短。目晨光熹微，盈盈稍晚。日月轮换，人生...
追本溯源话故土(三) 宁阳县境内还有三处具有浓重历史文化色彩的省级优秀建筑。 颜子庙：此庙位于鹤山乡泗皋村。颜回（前521～前481年），字子渊，亦颜渊，为春秋末鲁国国都人（今...
这个世界上，大多数的人都是平凡的，然静下来聆听自己的内心全是对这个世界的野性呼唤。我知道，我不是一个屈服命运的人。我保持着良好的心态，让内心更贴合现实，只愿用心实...
这株我至今也叫不出名的花 ，在开枝散叶中已花团簇簇果实累累。实属惊艳、惊喜原来，它只是在一片粉红的吊兰中杂草样存在的小苗，还特别有违视觉和谐。有点完美主义的人，通常...
手指轻轻的拨动，那一页纸卷起微妙的弧度，走动的目光凝视着跳入眼中的文字。 我是爱书的，喜欢读字里行间的故事，喜欢看真诚与热烈笔下的感悟。总觉得每一个去写书的人，都有...
朝起朝落，花开花谢，一晃几十年过去了，旧日的时光已经一去不返。就如一本厚厚的书一页页已经翻阅，每一页的内容会有精彩，有时也会有无奈，但每一页的内容却不尽相同，我们...
接到收队冬训的指示已经是十一月末了。 那个时候，冬训是政治色彩很浓的思想训练，对时间上的要求极为严格。于是，我用草原上最落后的通讯方式，用最快的速度通知分布在草原上...
同样是一场生活，有的人愁苦于生活的不堪，有的人愁苦于梦想的船帆!不去渴望被理解，因为这个世界就是因为太多的不同才显得格外缤纷。同样，自己也是别人眼中不能理解他人的人...
文字／陈允 晚是世界的晚安是有你的安 致远漂在外努力拼博的人们： 我叫远漂 这是一座城市赋予我的名字 听起来很孤单 远漂这个词 仿佛让这座城市拒绝了很多人 听起来也不孤单 因...
人生的生活中，观众向来比朋友多。观众不管你视觉舒服不舒服，把你当笑话看，他就舒服，朋友却会让你内心感动。 朋友就是你高兴时想见的人，烦恼时想找的人，得到对方帮助时不...