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川菜菜单刚迈进陈龙贵的家门，一股浓浓的肉香便扑鼻而来，那香味儿里交融了干笋的香气，甭提多诱人了。陈龙贵本年51岁，世居“中国汗青文化名镇”金山区枫泾镇兴塔村。笋干烧...
导读：如何挑选好的笋干？下文是小编给大家带来的介绍。 1、观色泽。色泽淡棕黄，呈琥珀色，且有光泽，乃为笋干中的上品；色泽暗黄者为中等；呈酱褐色的属下品。 2、看肉质。质...
1、用沸水把笋干煮十几二十分钟，然后取出，放凉之后把笋干切成3-5毫米宽的条状，放在水中浸泡24小时左右，差不多就泡软了。 2、用温水浸泡笋干3-4个小时，然后放在沸水中煮半个...
中国是世界上产竹最多的国家之一，正是因为物产丰富，所以我们对竹笋的烹制方法也变得多样化起来，竹笋干是由新鲜竹笋制作而成的，经过了高温煮熟，清水浸漂，压仓发酵，太阳...
导读：莴笋干直接切好就可以晒吗？下面小编为大家整理推荐。1、莴笋一般不可以直接晒干，需要将其处理过后才可以晒成莴笋干。2、将莴笋去皮后切成厚度为0.8-1厘米的片块，然后取...
导读：新鲜日晒笋干怎么保存好？下面小编为大家整理介绍。1、新鲜日晒笋干采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即可。 1、新鲜日晒笋干采用真空包装或密封包装，...
本篇文章给大家谈谈笋干怎么晒,以及笋干怎么晒才不会黑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 如何晒竹笋干?说详细点 竹笋干怎么晒？ 家庭版笋干的...