蔬菜最好不要放置,绿叶菜最多不能超过三天,最好现买现吃,蔬菜放的时间过长,其中的维生素流失会特别严重,尤其是b族维生素和叶酸,放几天以后损失惨重。如果包好以后放在冰...
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10斤菜可以用70升容量的桶制作泡菜,制作泡菜前需要将配菜清洗干净。 泡菜是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝...