1、密封法,白糖或红糖极易受潮,所以家里可选 一个大一些的容器,并且要能密封的容器,容器宜选玻璃或塑料的,不能用铁制的,否则会生锈,将食糖密封贮存。 2、放入冰箱中,如...
中国民间传说灶神每年小年的时候,都会去天庭一趟,向玉帝告状,人们这个时候就给灶神吃这种糖,粘上灶神的嘴,不让他说坏话。久而久之,就养成一个中国民俗。这一民俗文化,...
灶糖是麦芽糖。灶糖作为饴糖的制成品,并不是只有糖瓜一枝独秀。 如关东糖、酥糖、麻糖、米糖等也都属于灶糖。我国地域辽阔,灶糖制法和形状千差万别。老北京所用的灶糖,品种...
灶糖是用蜂蜜和黄米谷子做成 。 灶糖也叫麦芽糖,是一种古老的汉族传统名点,在古代是春节食品和祭祀用品。灶糖与平时吃的糖果不一样,灶糖不是用甘蔗熬成的白糖,而是用谷物...