主料:鲤鱼1只约1斤。配料一:白酱油20克、绍酒15克、盐5克;配料二:干粉面75克、蛋清2。5个;配料三:食油l00克、醋40克、白糖25克。调料:葱花10克、蒜泥10克、姜末10克、盐3克。糖...