我妻子有一次去了趟安化洞市的茶马古道,回来后对饭庄里的木甑饭赞不绝口,好似吃了天庭的玉液琼浆一样。 其实,以前在安化山里,木甑蒸饭那是很平常的。每逢红、白喜事,或者...
在所有肉类食品中,我最中意的是安化腊肉。 安化腊肉最为美味的是乡村农家木屋里熏制的腊肉。每年冬天,严寒时节,家家户户挂满了腊味,蜡黄色、油灿灿的腊肉最为显眼,非常诱...
来源:人民日报 图①:安化县锡潭村永锡桥。 周德淑摄 图②:1940年安化黑茶分布简图。 安化县委宣传部供图 图③:安化县梅山文化生态园一隅。 戴爱玲摄 图④:安化县云上茶园,...