冬至姜饭是广东省吴川市(粤西地区)的传统习俗。 姜饭,是一些地方的风味小吃。每过冬至,一些地方家家户户必做姜饭。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油,然后倒入捣碎的...
姜饭是畲族的风味小吃,罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油,然后倒入捣碎的姜末,炒片刻,加入水、盐以及大米(糯米、梗米均可)...