幼砂糖属于白砂糖,幼砂糖为白色颗粒状结晶,纯度高,蔗糖含量在99%以上,在食糖中质量较佳,水分、杂质及转化糖含量很低,较易储存。幼砂糖颗粒比白砂糖细,且制作工艺与白砂...
白砂糖溶解能力强。溶剂的溶解能力通常用溶解度来衡量,食盐的主要成分为氯化钠,其溶解度随温度升高而变化,0℃时溶解度为,100℃为。白砂糖主要成分为蔗糖,蔗糖0℃时溶解度...