珍珠米100g、皮蛋1个、猪肉50g、盐适量、味精适量、香油1勺、姜粉1勺、葱花5g、油1/3小勺、料酒1勺。 1、大米洗净后倒入料理机内,大米倒进去后倒入200ml水后起头绞碎,不消打太碎,...