一女子(易密斯)疑因食用生蚝而食物中毒,之后病情加重,虽经病院救治,但仍不幸于11日凌晨灭亡。营养专家提醒市民,像生蚝等贝壳类食物灭亡后容易被细菌污染,若产生毒素,...
盐焗鸡是广东省客家地域的传统美食,属于客家菜 ;盐焗鸡流行于广东深圳、梅州、惠州、河源等地,现已成为享誉国表里的典范菜式,原质料是鸡、盐和盐焗粉等,造法奇特、味香浓...
梅州客家饮食文化,是中华客家饮食文化的代表,在中华饮食各人庭中,占有十分重要的地位。它是客家先民在艰辛卓绝的迁移过程中,把中原先辈的饮食烹调手艺和岭南当地天然物产...
2017年的开春、我随悦星户外团队、第一次到梅州,给人留下最深刻的印象就是那“美味的客家菜”、不过今天的午餐、对于我们这帮吃客来说、还真有点不敢恭维。 还好今天带队的导...