本篇文章给大家谈谈煎肉片的家常做法,以及煎肉的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
小煎肉丁听起来是一道很普通的菜肴,看着菜名就知道这是一道美食,保留了肉最原汁原味的鲜美,又增添了另一番风味,就诱人去品尝。不管什么肉都富含高蛋白,人每天都应该补充蛋白质,小煎肉丁吃起来非常有嚼劲,简单美味又极具营养的菜肴值得品尝。
方法/步骤∶
1.准备好五花肉片,蒜苗段,姜片.
2.锅中放适量油烧烫.
3.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.
4.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片,老抽,郫县豆瓣跟少许白砂糖.
5.转中火将肉片煎香.
6.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精.
注意事项∶
肉上色之后,一定要加入开水炖煮。如果倒入凉水,会刺激肉质紧缩,造成肉久煮不软。
电饼铛煎五花肉:
准备用料:五花肉550g、油适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量、酱油适量、生粉适量、蛋清适量、味精适量。
1、五花肉洗净切成片备用。
2、分别加入洋葱和酱油。
3、加入黄酒和盐、味精调味。
4、加蛋清和生粉搅拌均后放腌放30分钟。
5、电饼铛预热,加少许油,摊平五花肉煎。
6、煎至两面金黄即可。
7、用生菜包着吃。
1、香煎瘦肉片是一道非常受年轻人和小朋友喜欢的家常菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。
2、把瘦肉清洗干净切成肉片。
3、然后放到碗里加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
4、开火下油,然后把肉片摆在平底锅用小火煎。
5、煎2分钟左右,用筷子把肉片翻转再煎。
6、把两面煎至金黄色,然后撒上适量的胡椒粉,熄火。
7、香喷喷的香煎瘦肉片就做好了,你都学会了吗
1.准备瘦肉。
2.将瘦肉切片然后用生粉,生抽和白糖拌均匀。
3.将拌均匀的肉片腌制一小时。
4.不粘锅热油然后将腌制好肉片放入煎至金黄。
5.煎好一面翻过来煎第二面。
6.煎好的“香煎肉片”香甜美味,有吃叉烧的味道。很不错。
食材用料
五花肉适量
青椒适量相克食物
洋葱适量相克食物
姜蒜适量
盐适量
糖适量相克食物
老抽适量
香煎肉片的做法
1.青椒,洋葱,五花肉洗净
2.煮锅放清水,五花肉,料酒,姜片,八角。煮20分钟
3.煮熟的五花肉切片,洋葱,青椒切片
4.炒锅放少量油,下五花肉煎至两面金黄盛出
5.锅内留底油,依次下姜,洋葱,蒜,青椒翻炒
6.最后放煎好的肉片,加入盐,糖,老抽翻炒即可出锅
主料五花肉200g胡萝卜20g蒜20g 辅料酱油适量匙味精适量勺糖适量陈醋几滴滴
步骤
煎炒肉片的做法步骤11.选新鲜肉片,切薄片,胡萝卜切片,大蒜切段备好
煎炒肉片的做法步骤22.直接下肉片,中火煎
煎炒肉片的做法步骤33.煎到两面都呈金黄色,加入适量酱油调味
煎炒肉片的做法步骤44.先将蒜头段入锅翻炒,加入适量的糖,味精,滴几滴陈醋(个人喜好,不喜欢的醋可不放)翻炒均匀,后下胡萝卜片,和蒜叶段,加入适量味精
煎炒肉片的做法步骤55.蒜叶熟了既可装盘,喜欢椒盐的可酒上适量椒盐,完成
关于煎肉片的家常做法和煎肉的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
发布时间:2022-12-05 05:01
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