1、香芋一般煮15-20分钟即熟。
2、一般半斤以下的小香芋,冷水下锅煮15分钟即熟。一般小香芋的粉质比较细腻,水分含量多,而且个头较小,去皮后下锅煮可以较快煮熟,一般冷水下锅煮15分钟即熟;
3、一般一斤以上的香芋,冷水下锅煮20分钟即熟。一般大香芋粉质较干,水分含量很少,即使切块煮相对也需要煮更长时间,一般冷水下锅需煮20分钟为佳;
4、如果想煮的软烂汤浓,冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可。因为香芋大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的香芋汤糊,所以此时香芋需要炖的更烂,建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳。
发布时间:2022-12-23 11:04
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