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本篇文章给大家谈谈芝麻花生酱,以及芝麻花生酱的功效和作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
1、花生酱会开盖之后储存3月，可是我们自身生产制造的花生酱会储存很短期内，我们在吃了自身生产制造的花生酱之后开封市后置放太久，非常容易空气氧化发硬。买回去的花生酱，未拆开时，大多数可以储存一年上下，依据每一个生产生产厂家的不一样而稍有差别，如有些是18月，有的就可能仅有12月。
2、自身生产制造的花生酱会你一直在常温下标准下边放，还能够到呢商场买真空包装袋包装，那般会储存很长期，我们也会把调准的花生酱用保鲜袋封死，放进冷藏电冰箱内储存。我们还可以把自己生产制造的花生酱荫凉干躁处遮光储存。自做的花生酱，存储时间相对而言会较为短，最好是不必存储超出12月。
花生 400克
熟白芝麻 100克
盐 5克
白糖 10克
花生芝麻酱的做法
芝麻在无油的锅里用小火再炒香一下。花生170℃中上层烤15分钟左右。
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花生去皮和芝麻放在一起晾凉，放入盐和白糖拌匀。
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分成2份，取一份放入破壁机中搅打。
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刚开始打成大的颗粒，继续搅打。
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打到顺滑无颗粒即可。
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装入容器，把剩下的一份也如此操作。做好的酱可以涂面包，拌面条，拌饺子都可以。放入冰箱冷藏保存。
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用料
主料
花生仁(生)250克
白芝麻100克
调料
花生油
1勺
白糖
30克
芝麻花生酱的做法
1.花生仁用微波炉高火叮4分钟熟透，取出凉透备用
2.白芝麻用微波炉高火叮1分钟熟透，取出凉透备用
3.花生油烧熟备用
4.将凉透的花生和白芝麻放到料理杯中，加适量白糖
5.加入一勺熟花生油
6.加料理机的干磨功能打磨成细糊状即可
会。
花生酱静置一段时间之后都会出现沉淀，上面有一层透明浮油，也就是花生油，是可以吃的。食用花生酱的时候可以用干净筷子搅拌至糊状即可。这层油作用是隔绝空气，以抑制微生物繁殖。所以没有吃完的麻酱或者花生酱最好用密封容器盛装，以免吸潮接触氧气引起油脂败坏。
花生酱储藏方法：
1、倒着储存：当你把它带回家时，把罐子倒着储存在食品储藏室里，这将有助于一些油的吸收。当你准备好使用的时候，把它翻过来搅拌会更容易。
2、知道什么时候冷藏：不要把你的花生酱放在冰箱里，直到你搅拌它。然后，搅拌后，放在冰箱里。寒冷将有助于保持花生酱的完整性，使其不再分离。
做芝麻花生酱也不是很难，现在厨具是越来越先进了，许多家里都又破壁机，直接用破壁机操作再加点芝麻油润滑一下，芝麻就做成芝麻酱了，绝对纯正无添加的芝麻酱。家里平时用芝麻酱多的或者有兴趣的一起来看看制作过程吧！学会了做给家人吃，也是一种享受！
【自制芝麻酱【制作食材】200克芝麻，4克酵母粉，5克白糖
1、 大家好，今天分享自制芝麻酱的做法，无任何添加剂。准备200克芝麻，家里经常用的可以适当的加点芝麻。倒入一个大点的碗中，加入没过芝麻的水，将芝麻上的灰尘淘洗一下，洗干净后用漏勺捞出控水。
2.将控水之后的芝麻倒入锅中，炒一下芝麻表皮的水分炒的时候用铲子不停的翻拌。一直炒到锅中有噼里啪啦的响声就可以了，炒好后盛入盘中放凉备用。
3.锅中倒入100克花生，开小火慢炒，用铲子不停地翻动，使其受热均匀。炒到花生米外皮破裂就可以了。盛入盘中放凉。
4.放凉之后将花生米的皮用手搓掉，之后将搓出的花生皮颠簸出来。
5、将炒好的芝麻和花生倒入破壁机中，没有破壁机的用榨汁机也可以，加3克盐，3克白糖，再加10毫升的香油，开机器搅拌就可以了。因为芝麻和花生都是干的，再搅拌中间的时候，关掉机器，用筷子翻动一下。再次开机搅拌。
6、一直打到成细腻的糊状就可以了，将打好的芝麻花生酱倒出来，非常香的芝麻花生酱就做好了，自己在家做经济实惠，没有任何的添加剂，吃着也放心。做好的芝麻酱可以拌凉面，调凉皮，烙饼。如果一次做的太多，可以找个密封瓶子装起来，吃的时候拿出来即可。
【小贴士】
1、 买回来的芝麻一定要淘洗一下，芝麻的表皮有很多的灰尘。
2、再搅拌的时候要用筷子搅动一下，因为花生和芝麻都是干的，机器运转不起来。
3、如果芝麻花生酱一次做的多了，可以找个瓶子装起来，将瓶口封住，
成品的花生芝麻酱确实需要调。
芝麻的味道非常的浓郁而且可以用芝麻制作出非常好吃的芝麻花生酱，那么芝麻花生酱怎么调好吃？首先需要把芝麻给放入到碗里面，接下来的话就可以再加入一些花生酱，加入一些盐和一些水，把它们充分的搅拌均匀之后就能够调制完整。
而且用一些羊肉卷或者是牛肉卷和芝麻酱，花生酱搭配在一起之后，味道会变得更加的好吃，而且也可以用它们来制作出非常好吃的拌面，只需要再把面条放入到水里面进行焯水，然后的话再加入一些花生酱，这样的话就可以制作出来。
做法步骤：
自制芝麻花生酱，浓香细腻丝滑，香香香。用料：熟花生 400克 熟白芝麻 100克 白砂糖 20克 海盐或食用盐 3克。
生白芝麻放锅里炒到微黄或烤箱烤熟。个人喜欢放锅里炒，锅里炒出来的香，当然也可以买熟的白芝麻，可以省去这步。花生放锅里炒熟或烤箱烤熟。这步我放烤箱烤的，当然也可以买熟的花生，可以省去这步。个人喜欢带皮一起磨，所以没有去皮，不喜欢的烤熟后去皮备用。
把所有料一起放破壁机里破壁机启动按研磨键，开始先大概研磨半分钟，暂停个几十秒。这时有点干，正常，再次启动研磨一分钟左右 磨磨停停是为了在暂停的过程中，花生会出油 磨磨停停这个过程大概两三次后就明显顺滑了，好打了，直至研磨到细腻顺滑无颗粒就可以了。
关于芝麻花生酱和芝麻花生酱的功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
发布时间：2022-12-23 15:31
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