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有三种方法。
1.首先我们要把买回家的哈密瓜，将哈密瓜从中间对半切开。然后用汤勺把哈密瓜内部的瓜瓤给全部扣掉，接着还要用刀把对半切开的哈密瓜，再横向从中间对半切开，并用切西瓜的方式，将其切成小块。切块以后的哈密瓜，我们要用水果刀顺着哈密瓜果肉，以及瓜皮连接的地方，将哈密瓜的果肉和瓜皮分离开。但是不要把它全部切断，记住要留三厘米左右的位置，这样哈密瓜在吃的时候，就会更方便。
2.第二种方法，是把哈密瓜对半切开，去除瓜瓤以后，直接把哈密瓜切成长条状。然后用水果刀从哈密瓜的一头，向另一头把哈密瓜的果皮、果肉分离开来。接着再把哈密瓜的果肉，给切成小块状，用手将其错位分开，摆在哈密瓜瓜皮上，并插上几根牙签，就可以食用了。
3.第三种切哈密瓜的方式，是超市以及水果店，都在使用的最常见切哈密瓜的方式。取一块的哈密瓜，用刀把哈密瓜的果皮、果肉分离以后，将哈密瓜的果肉从中间对半切开，再把哈密瓜用刀切成小段状。最后将哈密瓜果肉装入碗中，插上牙签就可以吃了，这样插着吃特别方便。
水果拼盘制作主料：西瓜，橙，哈密瓜，红樱桃或小番茄。
水果拼盘制作工具：小刀一把
拼盘制作第一步：将西瓜切成长三角，用小刀将瓜皮切成如图形状。不过这个也有很大的随意性，只要好看就行，不一定要固定一种形状，呵呵！
拼盘制作第二步：用小刀切下瓜肉，然后切成小片，
拼盘制作第三步;另取一块西瓜，留一些果肉，其余果肉备用，在瓜皮上切成如图形状。
拼盘制作第四步：将橙的上下部切除，取中断2厘米，如图：
拼盘制作第五步：用小刀切除以下形状。
拼盘制作第六步：将橙皮用小刀刻出一些条状，随意性很大，只要翻过来不会断就可以了，如图：
然后根据顶图摆放在一起，或者根据你自己的审美观任意拼摆，只要好看就可以， 呵呵，是不是很简单啊，快试一试吧！
原料：西瓜适量、哈蜜瓜适量、苹果适量、提子适量、香蕉适量。
步骤：
1.准备原料，洗净备用；
2.将西瓜切成适当大小的块状；
3.用平刀沿着瓜瓤边缘切去四分之三；
4.再将瓜皮的白色部分去除，尽量切薄瓜皮；
5.将切好的瓜皮放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮变柔软；
6.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕；
7.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上；
8.在牙签上放上提子，摆好造型；
9.橙子切成一半后再均匀切四瓣；
10.平刀切法将橙子肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀；
11.将皮折叠并塞入橙肉下方；
12.苹果切成月牙形，放入淡盐水中备用；
13.香蕉、哈密瓜切块备用；
14.将上述加工后的水果装盘即可。
漂亮的水果拼盘做法，材料选用新鲜西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。具体拼盘方法，请参考下面的详细图解教程，给家人也DIY一盆漂亮的水果拼盘吧！
将西瓜切成适当大小的块状。
用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好(为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软)。
将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。
牙签上放个提子，摆好造型。
提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。
切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。
将提皮插入顶部的划刀处。
摆好造型。
橙子切成一半，再切四瓣。
平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
苹果切一块。
然后斜刀切一刀，直刀切一刀。
切成月芽形(注意不要切太深度，不然容易断)。
把苹果横过来，切掉两头，切成块状。
摆出造型。
苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
摆出造型
水果拼盘具有造型生动，诱人食欲的效果，是菜谱中的常见菜。一般来说制作水果拼盘不仅需要专业的刀具，更得具有一定的功底！什么皮，横刀，纵刀，斜刀..........
其实自己制作的话，并不麻烦，选几样爱吃的水果，稍微操作一下，一个好看又好吃的拼盘就做出来，想在妻子女友跟前露一手的小伙伴，赶紧看过来吧！
1、所用食材：西瓜，火龙果，猕猴桃，哈密瓜
这种水果拼盘主要是以片为主，把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片，然后放在一个盘中依次交叉摆放，成型后打眼一看，就会感觉非常的丰富多彩！
2、所需食材：梨（苹果，菠萝都可以）葡萄
把梨削皮对切，然后插上牙签，再把葡萄串到牙签上即可，做出的造型特别像只小刺猬，而水果看个人喜好可随意切换。自己喜欢就好！
3、所需食材：香蕉，苹果，猕猴桃，葡萄
全部切片，（苹果片对切）先用猕猴桃摆个大圈，然后里面再用香蕉片摆一圈，再用猕猴桃摆一圈，然后用苹果随意摆最里面的一圈，空余的地方放葡萄即可！
4、所需食材：橙子，黄瓜，草莓
橙子按最普通的切法切成一块一块的（类似西瓜的切法）黄瓜切成条状，然后用橙子在盘中摆出花朵的造型，花蕊位置放草莓，花杆用黄瓜！
看完上边这几个拼盘的做法后，相信大家会有一些感悟，其实不管是用什么水果，摆放的方式只需根据自己想象力去做就可以了，所以大家在学习水果拼盘的时候，不需要按照一个图形或者是一个方式去学，只需充分发挥您自己的想象力就可以了！
把哈密瓜和西瓜切成三角块的用刀把瓜皮和肉分开小头的一半不要切掉然后用瓜皮改刀吧西瓜肉切成小的方块形和小柿子放倒一起就行了
发布时间：2022-12-28 23:12
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