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本篇文章给大家谈谈西兰花可以放多久,以及凉拌西兰花可以放多久对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
西兰花可以放多长时间
1、保存时间
nbsp; 西兰花的保存时间由保存方法决定。常温保存的西兰花，三天后就会出现发黑腐烂的现象，冷藏保存的西兰花，可以存放七天的时间，而冷冻保存的西兰花，虽然营养价值有所降低，但可以保存三十天。
2、保存方法
nbsp; 如果西兰花的数量较少，可以将其使用保鲜膜包裹严实后，放入冰箱的保鲜层保存，但如果西兰花的数量较多，无法马上食用完，则需要将其装入保鲜袋中，然后放在冰箱的冷冻层中保存。
3、食用禁忌
食用西兰花的过程中，不能吃动物肝脏，因为肝脏中含有矿物元素，会和西兰花产生反应，刺激肠胃，西兰花也不能和西葫芦、牛奶等食物一起吃，以免降低西兰花的营养价值，影响人体对钙元素的吸收。
新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。
西兰花常温保鲜寿命短，外观是浓绿的花球，收获后这花球上的小花蕾非常容易老化，在20℃的常温下，采后第二天开始黄化，第四天花球完全黄化。如果温度高，那么黄化得更快。
拓展资料
西蓝花，西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
西兰花的维生素C含量比番茄、辣椒等都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，营养价值高于一般蔬菜。
西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
百度百科-西兰花
2、冷冻：将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出晾干后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻可保存一个月。
西蓝花俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。
西兰花保鲜时间具体要看西兰花的保鲜方法：常温条件下西蓝花保鲜时间3天左右，西兰花在冰箱贮藏时间1周左右，在冷库中西兰花的贮藏时间可长达3-4个月。
不同保鲜方法西蓝花保鲜时间：
西兰花保鲜袋：将西兰花装入专用袋，用乙烯吸收剂吸收西蓝花在贮藏过程中释放的乙烯气体，可以延缓西兰花衰老。用此种方法，西兰花可以保鲜2-3个月。
冷库贮藏：西兰花采收用苄基腺嘌呤溶液喷雾，晾干后用0.04毫米厚的PE薄膜进行单花球包装，放在塑料筐中，置于冷库的货架上，冷库温度为0.5-1.5℃，空气相对湿度为85%~95%，可贮藏2个月。
薄膜包装冷藏：西兰花在包装前需经预冷，贮藏适温为0℃，空气相对湿度95%。采收后，立即将西兰花降温至0℃，并用0.03毫米厚的聚乙烯薄膜，对单个花球密封包装，可贮藏30~45天。
万能制冷温馨提示：
西兰花不宜和苹果，梨及易产生大量乙烯的水果一起贮藏。当二氧化碳浓度为15%以上、氧气浓度低于1%时，花球会产生异味，炒熟后风味不佳，因此包装膜不宜过厚，否则要在膜上适当打孔。
参考资料：
西蓝花能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？-万能制冷官网
西兰花贮藏5法
西兰花在常温下可以放1-2天，在冰箱冷藏可以放7天左右。
西兰花，俗称青花菜，是一种常见的蔬菜，原产于意大利，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等成分，营养非常丰富。
如果不对西兰花做任何的处理，在常温下的保存时间为1-2天，不过这时的西兰花已经不新鲜了，食用口感极差。如果将西兰花放在冰箱冷藏室中，可以放7天左右，新鲜而且食用口感很好。
西兰花的种植方法
1、时间
种植西兰花主要是秋季和春季进行，秋季一般在七月初播种，九月份中旬的时候就能采收了，春季一般在三月份中旬进行播种，六月初就可以采摘了，如果是大棚栽培一年四季均可，只需要将温度调控好就可以了。
2、土壤
西兰花需要选择地势高燥、排水良好、肥沃的土壤进行种植，种植前要整地施肥，种植前1天要浇透水，种植后要覆盖细土、压实，使种子与土壤充分接触。
3、浇水
定植后的3-4天内每天浇水1次，成活后控制浇水，之后浇水保持土壤见干见湿即可。
4、施肥
定植后十五天，每亩施三元复合肥15公斤，第1次施肥后30天，每亩再施尿素10公斤、三元复合肥10公斤，心叶开始旋拧后，每亩施三元复合肥20公斤、尿素10公斤、氯化钾20公斤，可以保证结球期不缺肥。
2、但是就建议大家在购买的时候最好还是少购买一些，因为如果吃不完的话，西兰花一直存放，它的口感会大大的降低，并且营养成分也会慢慢的流失，我们都知道蔬菜中含有大量的水分，因此如果蔬菜一直存放的话，水分会逐渐的流失，因此它的菜叶会变得非常的干瘪，干枯。
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发布时间：2023-01-06 17:11
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