车厘子JJJJ直径在32mm以上。按照一般分类,车厘子可以分为J级、JJ级、JJJ级、JJJJ级4个等级。通常J级车厘子直径大小为26-28mm,JJ级车厘子直径为28-30mm,JJJ级车厘子直径为30-32mm。级别越高,车厘子直径越大。
中国车厘子抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15-16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80-100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.2℃以下1100-1300小时。酸车厘子需要1200-2500小时。中国车厘子的休眠期较短,在冬末早春气温回暖时易萌发,若遇倒春寒(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。
车厘子别名樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称百果第一枝。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为莺桃。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。
车厘子的铁含量只有0.36毫克/100克,中国的普通樱桃铁含量有0.4毫克/100克,比车厘子要高所含的铁主要是非血红素铁,吸收利用率很低。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子,还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物。
发布时间:2023-02-11 10:01
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