龙游发糕怎么保存?下面一起来了解下吧。
如果是蒸熟的发糕最好放进真空包装里面保存,若没有真空包装,则可以用保鲜膜包裹起来,之后放进冰箱里冷藏。如果想更长时间保存发糕,可以放进冰箱里冷冻,大约能保存1~2周的时间。
发糕属于一种烘烤类的糕点,在保存过程中,要注意防潮。发糕之类的糕点,其水分是比较少的,如果长期放置在潮湿的环境下,会影响发糕的食用。吃不完的发糕尽量不要放在冰箱里保存,最好是置于铁盒内密封保存。
只不过,如果不放进冰箱里保存,其保存时间会很短,建议现买现吃,这种糕点不适合长期保存,在2天内吃完最好,这样不需要特地保存起来。如果是蒸熟的发糕,这种糕点水分比较多,既要防止发霉变质,又要防止干燥变硬。应该尽量在3~5天内食用完。
如果放进冰箱里保存,记得下次食用之前,回温一会,再用蒸锅蒸一下。放进冰箱保存的发糕,会变得很硬,像冰块一样,所以要放进蒸锅里进行加热。加热后的发糕又会变得很软,这个时候就可以食用了。
发布时间:2023-02-20 17:32
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