1、菠菜可以天天吃,但是要注意摄入的量。
2、菠菜中含有铁元素、胡萝卜素、维生素A、维生素E及多种氨基酸等有益成分。其中菠菜中的铁元素,可以促进血红蛋白的造血功能,可起到补血养血、预防贫血的作用。菠菜中的胡萝卜素可以促进生长发育,增强人体抵抗力,而菠菜中含有粗纤维,可以促进消化,预防便秘。平时可以天天适量食用,同时也需要保持饮食多样化,注意营养的均衡摄入。
3、但是菠菜中含有草酸,草酸可与身体中的钙离子结合,形成草酸钙。因此不宜天天大量吃菠菜,否则会影响身体中钙物质的吸收,还可能会增加患泌尿系统结石的风险。另外,烹调菠菜时先焯水可以去掉部分草酸。
发布时间:2023-03-08 10:32
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