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黄色的不常见的水果指的就是黄皮果。说起黄皮，北方的朋友们都感觉比较陌生。
黄皮果是芸香科、黄皮属的一种植物，又名黄皮子、黄檀子、黄弹子、金弹子、黄弹、黄枇等。
因为黄皮是岭南的特产果树，原产于我国热带和亚热带地区，主要分布在广东、广西、福建和海南等地，被称为是“岭南佳果”之一。
黄皮在4-5月开花，7-8月结果。黄皮不但果实可食用，还具有很高的药用价值，其果实、树叶、树根、树皮和种子均可入药，是药食两用型水果。
这种果实的汁液丰富、色泽金黄，吃起来酸甜可口，又被称为是“果中之宝”，营养价值也是很高的。
芸香科植物黄皮的果实，果皮淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1-4粒，味甘酸，性微温。
黄皮果具有生津止渴、健胃消食、止咳化痰、行气止痛等功效,用于治疗食积不化，胸膈满痛，痰饮咳喘等。
同时，黄皮的营养丰富，富含维生素C、糖分、有机酸等，素有“果中之宝”之称。
此外，现代药理研究表明黄皮果富含的多酚类等生物活性物质还具有抗氧化、抑肿瘤、预防老年痴呆等作用。
今年盛夏，某奶茶品牌又出新品“皮爆柠”、“多肉黄皮仙露”等，把小众水果黄皮推向了大众，其清新酸甜的口感也得到了一致的好评。
发布时间：2023-12-28 22:00
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