马蹄莲是一种多年生粗壮草本,有比较大的块茎,叶片较厚,整体是绿色的,外表是心状箭形或者箭形的,喜欢生长在疏松肥沃、腐殖质丰富的粘壤土中,马蹄莲的花是有毒的,但是马蹄莲本身可药用,可以捣烂外敷,它在欧美国家是新娘捧花的常用花。
马蹄莲的功效与作用有不少,能起到清热润肺、生津消滞、利气通化等作用,一些医学专家经过研究还发现,马蹄莲的内部含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素A等微量元素和营养成分,不仅可以补充身体营养,还可以起到抗癌、降低血压的功效。
马蹄莲的食用方法是可以当水果生吃,但是要注意马蹄莲的皮细菌比较多,一定要削皮洗净,用热水冲一下方可食用,这样吃比较清甜爽口,能够保留马蹄莲原本的风味以及营养。
马蹄莲食用禁忌是要在医生指导下适量食用,虽说马蹄莲具有一定的药用价值,但是它的内部含有一定量的毒性,具有大量的草本钙洁结晶和生物碱,如果食用会导致昏迷等中毒症状,所以一定要注意谨遵医嘱内服。
发布时间:2023-12-31 21:05
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