在四川峨眉山海拔600-1500公尺的地方生长着的竹叶青,也被称为峨眉高山绿茶,由明前茶芽精制而成。
竹叶青其实是绿茶的一种,属于峨眉高山绿茶,深受爱茶者的喜爱。这款茶外观非常扁平,非常光滑,色泽鲜亮,干茶呈嫩绿色,色泽光亮。它的香味也是如此,经水浸泡后,非常明亮。
竹叶青是峨眉山有名的一种绿茶。竹子又叫绿叶甘露,茶叶产于四川省峨眉山市及周边地区,属平形炒青绿茶。其清醇,淡雅的风格有口皆碑。再加上峨眉山的温度、湿度都与其生长相适应,因此采出来的、茶叶质量都很好。
1、洁具
用沸水冲洗茶具洗净,这个过程也可以起到温杯的作用,特别是在冬季,温杯对泡茶非常重要,有利于竹叶青茶的冲泡。
2、置茶
煮竹叶青茶,一杯茶量在3克左右,或以器皿五份之一的数量为准。放茶时用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则均匀地拨入单个茶杯。
3、上投法
对形似紧密的高档名优竹叶青茶,应先把85~90度的沸水倒入杯中,然后取茶投入,这样竹叶青就会徐徐下沉。
4、中投法
对于条状较松的高档名优竹叶青茶,应先置茶,然后冲入沸水。泡茶时温度85~90℃为宜,水量为杯量的三分之一,使竹叶青茶吸水舒张,便于茶汁沉淀,30秒后开始冲泡。
竹叶青茶属于绿茶,常喝绿茶可以调节身体,对身体有很好的保健作用。另外,喝竹叶青有排毒减肥的功效,因为竹叶青茶中咖啡碱、肌醇、叶酸能调节脂肪代谢。
发布时间:2024-01-31 18:24
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