菠萝蜜核是常见的食物,一般来说是比较好加热煮熟的。按照生活经验来说,菠萝蜜的核单独煮的话加热十五分钟就可以了。
如果是和排骨或者猪蹄、鸡肉等食物一起烹调的话,可以按照其他食物的烹调时间一起计算。而且,菠萝蜜的核比较耐煮,可以长时间的进行加热,也不容易煮烂的。
先把菠萝蜜核用盐水泡几分钟,再用清水洗净,去掉外层的软皮。然后就可以把处理好的菠萝蜜核放到电饭煲或普通锅中。加入一些水,水要没过果核。水可以多加点,里边也可以根据自己喜欢加入点大料。
随后开大火煮半小时,此时菠萝蜜核的外皮就变得薄软了,里边的果肉吃起来香软,简直比烤板栗还好吃。
可以先把烤箱的温度调节到200度,进行预热10分钟。然后把菠萝蜜核用盐水洗净控干,随后就可以把它放在烤盘上。
把烤盘放入烤箱内,烤上15分钟左右,就可以取出来晾凉剥壳。然后再放入烤箱内烤5分钟即可食用,此时菠萝蜜核就变得特别粉糯好吃了。
取适量的菠萝蜜核洗净,把黄色的软膜去掉。然后放到锅中煮熟,随后捞出放在炒锅内。用小火去炒,里边可以加少量的盐、红辣椒等调料。
炒至外边的壳就像板栗一样,里边的果肉香软,就可以食用了,炒多长时间你自己把握。
发布时间:2024-01-31 19:14
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