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所以，香蕉是人们喜爱的水果之一，别称金蕉、弓蕉等，为芭蕉科芭蕉属植物的果实。它的营养价值非常高，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪。
所以我们很多人都比较喜欢吃香蕉，如果我们平时吃不完香蕉该如何来保鲜保存呢？可以放冰箱保存吗？吃不完的如何保存才能放更长的时间？
香蕉是不可以放冰箱保存的，因为香蕉属于热带水果，不能直接将香蕉放进冰箱，避免其冻伤
而且香蕉放在冰箱反而会让其冻坏，一天就会变黑且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。
如果要放冰箱，至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放。
很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜，不过包纸之前要先清洗干净，减轻催熟剂的腐蚀，可以降低变黑烂掉的速度。
1、香蕉买回后要及时清洗擦干净，这样可以减少催熟剂的腐蚀，能延长存放5～7天。
2、香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中，这样易让底部受压迫挤压，提前变坏。
3、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来，这样可以减少受压面积，使香蕉保存的更久。
4、香蕉可以用保鲜膜或者塑料袋裹住香蕉的把，但不要整体捂住，这样可以延缓保质期。
香蕉最好的保存温度是在八度至二十三度之间，这样的室温比较适宜香蕉的保存。如果常温情况下，香蕉放在阴凉避光的地方存放即可，存放的时间在1-2天。
所以，香蕉是不可以放冷冻保存的，香蕉冰冻后外皮会有很多的黑点，香蕉也会变质坏掉。
发布时间：2024-02-01 17:10
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