半生半熟的香蕉最好是不吃,这种没有熟透的香蕉吃起来嘴巴会发涩,口感非常差,可以说是难以下咽。而且这种香蕉吃多了会加重便秘的现象。
如果非要吃这种没熟透的香蕉的话我们可以将香蕉烤熟,这样吃就很好吃了。如果想让香蕉快速成熟的话,将它放在温度比较高的地方就很容易将它催熟了。
1、嘴巴发涩
没熟的青香蕉含有较多的鞣酸,口感很差,吃到嘴里会发涩,难以下咽。
2、加重便秘
香蕉本是通便的,可没熟的青香蕉却含有较多的鞣酸,鞣酸难溶于水,有收敛的作用。这样反而会抑制肠道的蠕动和肠液的分泌,吃太多容易引起或加重便秘。
没熟的香蕉可以烤着吃,而且还是土豆味,很神奇。而且这烤好的香蕉还分三五九等,因香蕉的品种,以及香蕉的饱满度而异。所以有的香蕉烤出来有的是土豆味,有的是地瓜味,有的是板栗味。
第一步:你必须找到一个能烤香蕉的灶,可以是烧火的柴灶,也可以是自己用石头围的小灶,就像烤地瓜那样。
第二步:把香蕉放入灶里烤。
第三步:判断香蕉是否烤好了,将烤后的香蕉与烤前的香蕉比较,可以明显发现烤后的香蕉小很多。
第四步:拿出香蕉,晾干,小心烫手。
第五步:剥皮,这个时候烤好的香蕉已不像没熟的香蕉那样,皮剥不下来。它应该像熟香蕉那样十分好剥。如果你还是剥不下来,说明还没有烤熟,再放回灶里烤一会儿。
第六步:品尝,这就是见证奇迹的时刻,你会发现它的涩口全都不见了,取而代之的是土豆的口感。
1、与熟透的香蕉放一起
熟透的香蕉能释放催熟剂乙烯,可以用一个袋子把没熟的与熟透的香蕉装一起,扎紧第二天就熟透了。没有熟透的香蕉,其他熟透的水果也可以。
2、放在温度较高的地方
如果没有熟透的水果,可以把香蕉用袋子密封后,放在温度较高的地方,25°C左右时香蕉是熟的最快的。
发布时间:2024-02-12 06:49
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