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在生活中相信很多的人都很喜欢吃水果，葡萄也更是受很多人的喜欢，葡萄的品种有很多，很多人对黑葡萄情有独钟，它是一种美味且富含营养的水果。
黑葡萄的果皮颜色是深黑的，里面含有较多的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，有很强的抗氧化性，和普通的浅色葡萄对比，黑葡萄富含维生素C，可以增加人体的抵抗力。
黑葡萄品种有品丽珠、佳丽酿、神索、古诺日、歌海娜、美乐、慕合怀特、西拉等。
1、品丽珠
这种黑葡萄在一般情况下会被用来酿制葡萄酒，并且在酿制的时候会与赤霞珠和美乐一起来酿制，它们混合酿造的葡萄酒会带有十分奇特的辛辣味。当然如果单独的用它来做葡萄酒的话，味道也是十分的不错的。
2、佳丽酿
佳丽酿大多生长在法国的南部地区，法国南部朗格多鲁西地区主要就是出产这种黑葡萄。这种葡萄适合生长在那些比较暖和的地方，用佳丽酿做出的葡萄酒会有一种淡淡的樱桃、紫罗兰以及早没的气味在里面。
3、神索
这种黑葡萄广泛的种植在法国南部和科西嘉岛，它的皮很薄而且有着一种很柔和的香气，它用来酿造桃红葡萄是非常的适合的。
4、美乐
单独的使用美乐可以有很好的味道，同时也可以与品丽珠和赤霞珠一起来进行酿造。在世界上，这种黑葡萄的种植地有很多，但是它的原产地是在波尔多和吉伦特河右岸。
5、慕合怀特
慕合怀特在种植的时候需要种植在比较温暖的地区，它是属于法国南部和西班牙的一种黑葡萄品种，用它酿出的葡萄酒的酒精浓度会比较高，但是有些时候会有一些狐臭味。
发布时间：2024-02-23 09:19
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