藿香跟紫苏同都是方茎,都可入药,也都有芳香。但紫苏和藿香不是同一种植物,两者是同一科但是不同属的,两者在形状、颜色、气味、营养、功效等方面都有着一定的区别。
紫苏又叫做赤苏、白苏、香苏等,属于是唇形科、紫苏属的植物。它是一种常见的有药材,茎高0.3-2米左右,颜色为绿色或紫色,有着发汗、解表、散寒的功效。
藿香图片
藿香又叫做苍告、山茴香等,是唇形科、紫苏属的一种植物。一般藿香的的茎干直立,高度在0.5-1米左右,全株具有强烈芳香,其方形茎干直立,上面有柔毛覆盖。
紫苏图片
1 气味区别
紫苏和藿香都有一种很独特的香气,基本上闻起来就能知道,藿香是一种芳香味,而紫苏闻起来是有点辛辣的感觉的。
2、营养区别
紫苏中含有胡萝卜素、维生素、铁、钙、尼克酸等多种成分,可以供食用和香料用,而藿香是高钙、高胡萝卜素的食品,主要是作为食品或者是佐料的。
3、功效区别
紫苏和藿香都可以入药,其中紫苏的味辛性温,有着行气和胃、安胎的作用,而藿香味辛、性微温,有着和中、辟秽、祛湿的功效。
4、叶子区别
藿香的叶子比紫苏小,一般紫苏的颜色为紫色,而藿香的颜色为淡蓝紫色,看上去还是有一定的差异的。
发布时间:2024-02-24 08:52
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