芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
“第一堂课我们要做的是荠菜炒年糕，这是宁波的特色菜，也是属于宁波的‘春天味道’。”近日，宁波城市职业技术学院新开设的劳动教育课程“一起趣学厨”正式开课，授课老师马春燕一边准备食材，一边介绍道。新学期，这门既能涨点厨艺，又能赚个学分，还能吃好管饱的公共选修课受到学生们的欢迎，大家直呼“真香”！
铺满食材的餐桌、人手一套厨师服……走进选修课堂，锅具、刀具、食材等一应俱全，烟火味十足，同学们也换上工作服、戴上工作帽，三人一组站在操作台旁，认真地聆听着马春燕讲解荠菜炒年糕的来源和制作方法。在老师的指导下，一盘盘青草香气中混合了糯糯年糕香的荠菜炒年糕就出锅了。
“因为父母工作的原因，从小我就开始学做菜，后来在日本留学时，经常做中国菜和同学分享，也会注重营养的搭配。”马春燕说，一听到学校要开这门课，自己就主动请缨来任教了。“我不仅希望他们能会做几样家常菜，同时在这个过程中最好能掌握健康饮食知识，从而养成积极向上的生活态度。”
据了解，“一起趣学厨”由宁波城市职院基础课教学部、后勤管理与服务处共同开设，共8课时，在该校思澄餐厅、望澜餐厅上课，学生修完课程可获得1个学分。由于选课人数超出预期，学校还专门邀请了两位厨师辅助教学，每个步骤都由马春燕和厨师手把手演示并指导操作，同时还会讲解每道菜的营养搭配等。
该校后勤管理与服务处处长王海翔介绍，考虑到现在的大学生劳动教育缺失，生活技能缺乏，该校在上学期推出了“趣厨”体验活动，在学生中反响很好。有家长看到“趣厨”体验活动后，希望能够继续举办，让孩子在专业知识学习之外，具备一些基本的生活能力，懂生活、爱生活。“所以通过这门课，不仅希望学生能够会做几道菜，更希望能够增强他们的劳动意识，同时掌握一点生活技能。”王海翔说。
该校大一学生何彦萱就是“趣厨”体验活动的忠实粉丝之一。今天上课前，她熟门熟路地早早来到了食堂后厨。“上学期我参加了三次‘趣厨’体验活动，选课的时候看到这门课第一时间就报名了，我还拉了室友一起报。”何彦萱表示，报名这门课是为了学做几道菜，平时回家也可以做给父母吃，提升自己的动手能力。
宁波城市职院基础课教学部副主任叶绿美认为，加强学生的素质教育和生活技能培养，是高校立德树人的责任使然，也是促使毕业生更好地适应社会的前提。“看似简单学做了一道菜，但在这个过程中能引导学生创造性地解决实际问题，积累职业经验，从而提升就业创业能力。”叶绿美说。（记者 史望颖 通讯员 张土良）
发布时间：2024-03-01 20:03
上述文字是💠《学做菜还能修学分！宁波城市职院开设劳动教育课教学生做菜》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
航天员在太空里面是不能用水来洗澡的，他们只能用专家为他们专门设计的洗脸巾，这个洗脸巾可以用来擦拭身体，保持身体的干净和卫生。 航天员指乘坐航天器进入太空飞行的人员，...
鲨鱼有多少种 鲨鱼约有两百五十到三百种，其中我国境内有一百三十种，且鲨鱼并不属于哺乳类动物，而是一种生活在海洋中的凶猛鱼类，其游动时主要依靠身体和尾鳍的摆动向前推进...
实施“科技攀升行动”，是南通大学建设特色鲜明国内一流大学的一项重要举措。学校胸怀“国之大者”，坚持“四个面向”，积聚力量进行原创性引领性科技攻关，加速科技成果转化...
导读：孜然炒细面怎么做好吃？下面一起来看看吧。 1、食材：面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。 2、水一点点加入面粉中...
导读：怎么挑柚子才是甜？以下是小编为大家带来的介绍。1、分清楚柚子是公的还是母的。 1、分清楚柚子是公的还是母的。其实有很多的水果，都是又公母之分的，通常来说母的要比...
导读：桃子怎么挑又甜又软？下文是小编给大家带来的介绍。1、顶部凸起：在咱选购桃子的时候，要挑那些顶部凸起来的桃子，因为这样的桃子一定就是公的，它的水分和甜度都会比较...
1、土壤适宜 养殖吉娃娃多肉时，要选用透气性好、松软肥沃的土壤，可以将腐叶土、园土、沙土和蛭石混合起来配制成营养土，注意颗粒土的占比要稍高，这样更有利于排水和根系的...
车辆一般有两把钥匙，其中一把是备用钥匙。但是车钥匙丢失了还是建议再配一把新钥匙作为备用钥匙，以免两把钥匙都出现丢失的情况。 如果是机械钥匙的话，配一把需要30-50元左右...
仙人掌开花颜色 仙人掌开花的颜色可以说是非常丰富的，除了没有蓝色以及黑色之外，其余的颜色可以说都有，常见的颜色也不少。 例如 白色、红色、紫色、黄色、橙色、绿色、淡紫...
现在大多数手机都已经搭配了5G网络，在信息处理和网络速度方面确实占一些优势，但有些信号较弱的的地方反而是4G网络更好用，网络速度使用起来也更快一些，那么华为p60是不是4G还...
玻璃水被冻住了，最快的解冻方法是往玻璃水壶中添加些许的酒精，这样冻住的玻璃水会快速的融化开，液态的玻璃水就可以正常的使用了。 解冻玻璃水的方法： 1、往水壶中添加防冻...
AI是Adobe illustrator的文件扩展名，是一种矢量图形文件格式。Adobe illustrator是一种流行的基于矢量图形的绘图程序。AI格式是一个严格限制的，高度简化的EPS子集。AI代表Adobe illustrator。...
本报电近日，吉布提鲁班工坊2023届学员毕业典礼在吉布提首都吉布提市举行，50名学员顺利完成学业并取得毕业证书。吉布提国民教育与职业培训部部长穆斯塔法、基础设施与装备部部...
姬小菊几年生 姬小菊是多年生植物，它属于菊科，颜色众多粉色、紫色以及白色最为常见，它的花期很长，一般在春天和秋天开花，植株的具体存活时间是由植株所处的生长环境，养护...
导读：棒子面白薯粥需要煮多久？以下由小编为大家带来介绍。1、棒子面白薯粥需要煮十分钟。 1、棒子面白薯粥需要煮十分钟。 2、先把白薯洗净切成小块，再配上适量的棒子面备用...
导读：玉米胚芽油过期有什么用途？以下由小编为大家带来介绍。1、用来当手油或身体油。 1、用来当手油或身体油。手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到过期的玉米胚芽油...