讯(通讯员 彭玫 谢钰然 记者 刘盾)近日,全国中西面点行业产教融合共同体在广东省外语艺术职业学院(以下简称“广外艺”)花都校区成立。该共同体是在广东省教育厅、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国餐饮职业教育教学指导委员会指导下,由广州岭南商旅投资集团有限公司、华南理工大学、广外艺牵头,联合广东省餐饮技师协会、仲恺农业工程学院等共同组建。
据介绍,共同体致力于以产教融合为主导,搭建产、学、研、用平台,全面深化产教融合、科教融汇,推动中西面点行业人才培养、技术创新、产业升级和国际合作。
广东省教育厅二级巡视员吴艳玲对共同体成立表示热烈祝贺,希望共同体强化自身建设,发挥跨界优势,整合优质资源,推动人才链、教育链、产业链、创新链深度融合,努力打造广东职业教育产教融合“闪亮名片”。
广外艺党委书记马栩生表示,广外艺牵头成立全国中西面点行业产教融合共同体,努力赋能烘焙业新质生产力。学校将进一步加强优势学科专业布局,构建产教融合循环生态链,做好产业升级的推动者、开放办学的探索者。
会上,广外艺与广东百味佳味业科技股份有限公司等单位,分别签订了“青苗计划”项目、“资助青年骨干教师进修”项目协议,提升办学核心能力。
据了解,广外艺牵头成立广东省餐饮职教集团,目前设有华美烘焙职业技能培训中心,成立广东“粤菜师傅”产业学院,牵头研制了粤菜制作、粤点制作2项职业技能等级标准(X证书)。
发布时间:2024-04-01 20:05
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