芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
索莱里生态艺术餐厅，位于景色宜人的重庆南滨路珊瑚名都三楼，店主人张白浪说店名取自世界著名的“生态建筑之父”保罗·索莱里，除了敬仰这位大师的环保思想外，更想在他精神的感召下，打造一个城市与自然相宜、健康无公害餐厅。
餐厅别有洞天，茶几、餐桌、吧台、咖啡角混搭，张白浪戏称自己的餐厅叫“四不像”，可又“四位一体”有机组合，四个都像。多功能的餐厅让来客各得其所，有投影仪，可卡拉OK，任性但张弛有度。另外还有两间外貌像艺术沙龙的精致会议室，供圈层人士茶余饭后高谈阔论，寻觅知音。
餐厅在去年四月份开业，由于紧挨江边，天赐良机，总能近水楼台先得月，河鲜全是现采现杀的江中野生鲜货，引来围观食客阵阵喝彩，回头客常在圈内呼朋唤友：“走，到‘索莱里’尝鲜去!”一时间，名声大噪，“索莱里”成了“放心餐”的代言人。
索莱里餐厅菜品讲究原汁原味，味道自然天成，特别是几分钟前从下面的长江边拎来的20多斤重的“高颜值”鲢鱼，客人品尝后回味无穷，对散发着野性味道的原生态美味佳肴无不拍案叫绝。
张白浪主打养生菜，经营川菜、粤菜和淮扬菜三大菜系，客人可私人定制。
养生菜主选三种食材：土货，菌类，河鲜。当天没用完的食材不放入冰箱，从不过夜，全部晚餐上员工内部消化享用，由此在他那儿的打工仔的员工餐规格之高，即时在重庆也没得说。
夏日黄昏，食客爱坐在室外的露台上就餐，此刻江中汽笛声声，像拉响了食堂的哨声，在徐徐江风的吹拂下，一边打望江景评点江山，一边津津有味大快朵颐，美食美景成了许多人难以忘怀的记忆。
张白浪推出的“原生态”版餐厅，悉数荟萃了大自然的芬芳，大碗喝酒，大块吃土猪、土鸭、土鸡肉，好不快哉！
眼下，食材不断变异，加之各种化学香精、香料的注入，使舌尖渐渐失去了“源”味。人们希望吃到绿色、健康和个中有真味的食材。
在朋友圈看来，张白浪算是一个真正的环保主义践行者，开店长江边，有着大江拍岸的热血情结。他的餐厅力推“差异化”买点，因为他要还原的是货真价实的“自然味道”。
当许多同行绞尽脑汁在“新”字上找突破时，张白浪却在自然的长河中冷静沉淀下来，他要在大自然中淘洗出纯净的物产，把自然的精华香播四方，让人们在品鉴原汁原味美食的同时，领会大自然奥秘。他提出的“原生态”理念，其主打核心就是绿色、健康，让客人吃得放心。
他真的是一个剑走偏锋的自然之子，以自然的情怀萃取食材，以火热的心面对世界。在多少显得浮躁、喧嚣的当下，追求返璞归真的生活方式已成为许多人的共识，他的“原味”、“老味”正顺应了消费者对“原汁原味”本真生活的需求，他必将春华秋实。
进入生态艺术餐厅，店名并非浪得虚名，近十吨老船木打造的桌椅和店堂古朴厚重，搭配天南海北淘来的陶瓷摆件相得益彰。厅堂的饰灯射来仿佛是穿越历史星空的光，有着阴沉木般质感的老船木携同陶瓷器皿使人倒回远古时代。老桌子，老板凳，大土碗，古朴的装修，精美的中国画和书法······那些饕餮男女仿佛是来到古代士大夫的雅居，在大饱眼福享受精神盛宴的同时，在此与友人亲人开怀饮酒，大块吃肉，让人情不自禁发声：“嘿，老兄，这是正儿八经的两个文明双丰收哟!”
在生态艺术餐厅就餐，有人称品出了经久弥香的文化气息，而张白浪一门心思就是要走“文艺范”。来自索莱里的环保思想给张白浪沉淀下来了一张厚重的无公害餐饮名片。
张白浪的餐厅推出“私人订制”业务源自底气十足，美味如何调制，荤素怎样搭配，盘点吃的门道，张白浪可称美食达人，他认为味蕾上也绽放多味人生，并有一套完整的说辞。
一般来说，辣甜咸苦是四个主味，属正；酸涩腥冲是四客味，属偏。自然偏是不能压正的，不然会有反客为主之嫌。主菜当推正味，而小菜宜用偏味。成功的宴席当以正奇相生为始，以正奇相克为终。
门庭若市，每席爆满，是食客对美食达人张白浪的认可，也是对他自然情怀的回报。当他把“原生态”的火种播种到南滨路后，很快成了美食地标，客人排队定餐成为一种常态。
也许有一天，你从索莱里生态艺术餐厅走出后味蕾就有了比较，你会在繁华的都市某街头，对着自己曾吃过的某知名餐饮品牌辉煌的门庭脱口而出：“约定索莱里，生活才有味!”
索莱里生态艺术餐厅厅堂外悬挂的五个青铜制造的风铃，是张白浪追寻大师的步伐，淘自美国亚利桑那州沙漠间的索莱里生态城，每每起大风时，铜制风铃就会响起悦耳的叮当声；眼下暂时保持缄默，也许往常蹲守沙漠的它正在守候、呼唤强劲的春风，让自然环保生机盎然。
发布时间：2019-05-14 00:47
上述文字是💠《有一种情怀叫“索莱里”》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
不知道从什么时候，我开始研究仙人球了，可能是我经常用电脑的原因吧！自打我有这个想法开始，我就开始咋网上搜集各种关于仙人球的资料，对我这种上班族来说，对我吸引力最大...
害了大骨节病的人，指头关节粗大，脚后跟臃成疙瘩。崔建平倒好些，手形基本正常，脚跟也没鼓囊囊的肉团子。47岁的人了，个子矮小，头顶只齐一般人的肩膀头儿。左胳膊打着弯儿...
小引 美国旧金山金门跨海大桥坐落于金门海峡，一头挑着旧金山半岛，一头系着北加州。 这是世界上第一座跨海大桥，建成距今整80年，桥塔高度、单孔跨度及桥面高度，至今领先世界...
浓春时节，我来到了美国硅谷的费罗利花园(Filoli)观览，踏响满园娇艳的风景，发现前方彩浪拍击，游人潮涌。我兴步而往，阵阵馨香扑来，透着非常熟悉的亲切感。 我的目光惊异地一...
这一刻，我更希望成为你的朋友，因为你的朋友可以现在陪你笑，陪你聊天，虽然我知道你不会和朋友敞开你的心扉，而原来我是那个你唯一可以敞开心扉的人。而你现在对我关上了那...
2015年12月13日，星期天。伴着大厅外静谧的晨雾，清晨R医院的挂号大厅内，挂号员张丹更衣束发、佩戴胸牌，以抖擞的精神清理票据，打开电脑查看程序是否正常，仔细检查验钞机和计...
只有你知道 河床的深浅 哪儿的河床 有急流 哪儿的河床 有险滩 你默黙一站 为过往的船只 引领航线 最伟大的舵手 也要听从你的调遣 有你在 他们就知道 绿色的地方 最安全...
最近在工作过程中，发现朋友都很厉害，知道要应聘的就提前了解学习，我总是拖延症，还有懒，根本不想去了解，人生是自己的，真的该学习一下，就是那种主动去学，而不是被迫了...
到处是一片洁白，雪花慢悠悠的飘到我的手掌上，一会功夫，我的手上就堆了厚厚的一层雪，我把手里的雪高高地一抛，雪花又随风飞了起来。 这不是南极吗？我在书上看到过，妈妈在...
爸，给我一次机会吧！ 午饭后，看父亲吃完匆匆地走了，我就问到哪去了？母亲说:已好几天都是吃完饭就回房躺着，今天到路口(三弟茶具包装房)坐着。可能是你回来，看到他还能下来...
司马迁在《史记》中记述陈平，说他少时家贫，爱好读书独自和哥哥陈伯一块儿居住。陈伯平常耕种田地，听凭陈平在外游学。显然，陈平是一个喜欢学习的人，也正因如此，他才拥有...
“晓旭今天你什么时间下班？我请到上岛咖啡屋喝咖啡。”长天微笑着说。 “好的。天哥，我五点下班。”晓旭微笑着说。 “那我五点到你们公司接你。”长天微笑着说。 “好的。”...
夜幕低垂，不愿起身亲眼目睹窗外是否星星点点，翻出手机给旧友发消息，性格怪癖不愿主动联络，唯有屈指可数的人儿才能让我放下这与身俱来的冰冷面具。 或许是你睡了吧，盯着手...