芒果文学免费提供海量的短文学、文学名著、散文、诗歌、句子等文学作品及唯美图片！
为你定造的几样超等下饭的家常菜！还不快学起来吗？！
【醋熘白菜】
用料：
白菜帮 250克、干红辣椒 1个、大葱 3～4片、陈醋 2大勺、生抽 1大勺、白糖 1大勺、盐 1/2小勺、水淀粉 少许、蒜瓣 1个；
做法
1.白菜帮洗净，斜刀片成稍大块的薄片；大葱切成牛眼、蒜切片，干红辣椒去籽剪成圈；
2.炒锅倒入适量油加热至五成摆布，下干辣椒、蒜片和大葱略煸，放入白菜后马上参加1大勺醋炒出香气；
3.翻炒1分钟后调入生抽、白糖和盐，炒匀后再参加1勺醋，然后稍稍勾一点芡，淋几滴香油出锅即成。
小贴士：白菜尽量用新颖的，打蔫的菜帮做不出爽脆的口感；干辣椒必然要放，会让那道菜做出干香的味道；放一点就能够，没有辣味只要香气；醋要分两次放，先放的感化是激出根底香气，后放的感化是填补烹造中流失的醋酸味；做此菜全程大火，下料和煸炒要连接，趁热打铁。
【新疆大盘鸡】
用料：
鸡腿 3个、土豆 中等大小的2个、青椒 1个、洋葱 半个、生抽2大勺、老抽1大勺、糖 2大勺、豆瓣酱 1大勺也有人说不放的，请随意。啤酒 易拉罐一罐、盐 按照本身的口味添加、干辣椒 8个、花椒 20粒、草果 2个、葱、姜、桂皮 食指长度的1小根、番茄酱 2大勺也有人说正宗的不放，我觉得那事仍是随意吧。
做法
1.将鸡腿洗净后切成小块，土豆去皮切成滚刀块；炒锅倒油，油热后倒入干辣椒、花椒、草果、桂皮、葱、姜，中火翻炒出香味；
2.若是想要炒糖色的，在那步能够炒糖色，更好利用冰糖小火炒，炒至冰糖全数熔解，冒小泡泡时，倒入切好的鸡腿块翻炒，翻炒至鸡块变色，再放入土豆翻炒。
3.倒入啤酒，参加老抽、生抽、料酒、糖、豆瓣酱、番茄酱，大火烧开，然后转小火煮20分钟摆布（关于加不加啤酒，见仁见智，所以你能够试着做放啤酒和不放啤酒用水的，各自碰运气本身喜好哪种吧。）
4.鸡肉和土豆煮到20分钟后，用筷子戳一下土豆，若是能很容易就穿透，申明土豆已经熟了。此时参加切好的洋葱和青椒，转大火，按照本身的口味加盐调味（其实不加盐应该味道也够了），不断翻炒4-5分钟，曲到汤汁根本收干即可，若是要配皮带面吃，就不要收汁了。
【蚝油芦笋牛肉】
用料：
芦笋 250g、牛肉 200g、蚝油 3大勺、黑胡椒 1大勺、糖 半大勺、蒜头 4瓣、姜 1小块、淀粉 1.5大勺、料酒 1大勺、老抽 几滴；
做法
1.牛肉切成1cm见方的小丁，芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁，蒜和姜都切成茸待用；
2.牛肉中参加一半的蚝油，一半黑胡椒，糖，2大勺清水，淀粉和料酒抓匀码味15分钟以上；
3.锅内放适量油烧热后中火爆香蒜茸和姜茸；下牛肉粒滑炒至刚刚变色立即捞出；下芦笋大火炒1—2分钟至断生，撒少许清水入锅；
4.将牛肉倒回锅中，参加剩下的一半蚝油和黑胡椒，几滴老抽调色后翻匀即可出锅；
【红烧肉】
用料：
五花肉、葱、姜、老抽、八角、小茴香、料酒、花椒、陈皮、香叶、盐、食用油、白糖、
做法
1.买肉必然要买带皮的五花肉，肥肉、瘦肉根本各占一半，必然要带猪皮噢；先将五花肉洗净切块，焯一下水，捞出沥干；
2.起油锅，倒入白糖翻炒，放入焯过的五花肉，煸炒上色；接着快速倒入老抽、料酒，动做要快一点，否则糖会糊；
3.将葱、姜、八角、小茴香、花椒、陈皮、香叶倒入锅中，翻炒平均后放入电压力煲中，加适量清水，选择牛腩羊肉功用键，设置时间30分钟。若是不消高压锅，建议在明火上炖煮40分钟以上，肉量才气酥烂；
【辣炒千叶豆腐】
用料：
千叶豆腐 1块、猪肉馅 适量、老干妈辣酱 1勺、小米椒 4至5个、青蒜 2颗、酱油 适量、料酒 适量、糖 少许、盐 少许、葱姜 少许、油 适量；
做法
1.将千叶豆腐切成薄片，小米椒切小段，青蒜切成段，葱姜切碎备用！
2.开暖锅中倒油，油热后放入肉末，翻炒参加葱姜炒至变色！
3.放入老干妈辣酱，炒平均，参加小米椒，适量的酱油，糖，料酒继续翻炒平均，倒入千豆腐翻炒，至千叶豆腐上色后再放入青蒜翻炒变色加少许菜炒平均就可出锅了！青蒜变蔫即可
发布时间：2023-01-14 08:41
上述文字是💠《冬季菜谱家常菜做法》✨的美文内容，大家如想要阅读更多的短文学、文学名著、精品散文、诗歌等作品，请点击本站其他文章进行赏析。
版权声明：本文由互联网用户自发贡献，该文仅代表作者观点。芒果文学仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件进行举报，一经核实本站将立刻删除。
1.您觉得园所开展礼仪教育对您有哪些改变 幼儿时期是个很特殊的时期，是孩子品质及良好习惯形成的关键时期。道德品质教育是幼儿全面发展教育的重要组成部分，是未成年人培养教...
导读：小孩十一岁了，男孩，近一年来脾气特别暴躁，老是爱发脾气，性格也有些偏激，这种情况咋办？如何教育？ 很多父母总是指责孩子脾气暴躁，但实际上很多父母在处于情绪失控...
氟硅酸钙是水泥厂出来的固废材料。氟硅酸钙是烧成水泥熟料过程中发现的一种过渡型矿物，它可以在较低的温度下分解出硅酸盐水泥的主要矿物。水泥厂主要生产水泥，一般由主厂房...
保时捷cayennes是保时捷旗下的一款中大型suv。中文名保时捷卡宴，其长宽高分别为4918mm、1983mm、1673mm，油箱容积为75升，整备质量为2355千克。动力方面，卡宴一共使用了3.0升涡轮增压发...
1、Adobe Photoshop： PS是人尽皆知的一款编修画图工具，也是迄今为止世界上最畅销的图像编辑软件，成为许多设计图像处理的行业标准，由美国十大互联网公司之一的Adobe公司研发，于...
自然门一代宗师，功夫自然是出色的！天下无敌不能说但至少在当时也是一流高手之列！ 和他的传人聊了这个事，当时慈禧正在看戏，杜心武用飞蝗石扔了过去，慈禧正好扭头拿果盘东...
本篇文章给大家谈谈从从容容的意思,以及从从容容的意思和造句对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！ 内容导航： 从从容容的意思是什么 从从容容是什么意思 从...
北京地处全球八大候鸟迁徙通道之上，官厅水库正是北京北部最重要的一处“候鸟机场”。这几天，官厅水库迎来今冬候鸟迁徙高峰。从十月底开始，已经有近4万只候鸟陆续抵达这里。...
中国地震台网正式测定：10月23日14时10分在青海海西州唐古拉地区发生4.7级地震，震源深度10千米。...
用y的x次方，x取0.5 先按数字再按计算器根号 解答： 例如对101开3次方的步骤： (1)输入101； (2)点击y^x键； (3)输入（1/3）； (4)点击等于即可 平方一般复杂的计算器会有 大概是 ^ 这个符号...
导读：吃海鸭蛋的好处与坏处？下面为大家带来介绍。1、吃海鸭蛋的好处。海鸭蛋营养丰富，每100克海鸭蛋含有55.6克水、16.9克碳水化合物、13.8克脂肪、12.7 1、吃海鸭蛋的好处。海鸭蛋...
导读：孩子上初中，初中孩子特别难管教一点也不假，我家孩子叛逆、厌学，回家就是玩，除了玩还是玩，把我说的话当做耳旁风，选择性耳聋，别人喊他出去打游戏，他在房间里都能...
5G手机是否需要更换SIM卡？ 随着5G技术的逐步普及，越来越多的人已经购买了5G手机并开始使用5G网络。但是，许多人对于5G手机是否需要更换SIM卡存在疑问。下面就让我们来一起了解一...
1.求一篇商务礼仪的论文1500——2000字 古人说，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”，就没法在社会中立身。 那么，什么是礼仪呢？简单地说，礼仪就是律己、敬人的一种行为...
“原子级制造技术可以形成新质生产力”“原子级制造的技术突破，将极大影响产业结构”“这是引领未来产业变革发展的战略性技术 ”……2月25 -26日，2024原子级制造论坛在北京举办...
白羊女：喜欢你，还用说？ 男生，小男孩们，从幼儿园，哦，还没有上幼儿园开始，就知道和小妹妹、女同学打打闹闹有助于增加和女同学的接触次数。可是，他们似乎也没有想到更好...