酸豆角良多人都喜好吃,出格是进去夏日以后,豇豆出格多,价格也不贵,酸豇豆的做法豆角的做法也十分的多,能够炒着吃、凉拌、或者蒸着吃,还能够做酸豆角吃,今天禀享一个懒人版本的酸豆角做法。
2.筹办无水无油的盆,刀,菜板,把豇豆切丁放盆里备用。记住不克不及有油,那个万万要记住。。
3.切好的豇豆盆里参加比炒菜多一点的食。用盐搅拌平均,静置几分钟再搅拌一次,过十多分钟,觉得豇豆变色,出汤,就能够了。
4.筹办无水无油的瓶子,把豇豆再搅拌平均,然后把豇豆拆瓶里,上面撒一层盐,放白开水,放阴凉枯燥处所腌造即可。若是是通俗玻璃瓶就盖盖子之前敷个保鲜膜再拧紧盖子,避免漏气。一般腌造一礼拜至十天摆布就差不多酸了。豆角全数变黄以后,就酸了,能够间接吃,也能够用来炒肉末炒鸡蛋,没有吃完的密封放冰箱保留。
发布时间:2023-01-16 13:01
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