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⭐6款省时省力懒人菜谱学会后正在家做比表卖还随便

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  【压力锅版盐焗鸡】用料:三黄鸡一只(600克左右);味好美盐焗粉一包(20克左右);做法:1、三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,将盐焗粉倒入按摩匀称入冰箱冷藏一晚上(时代更佳能做几次拿捏,可以更好的入味)2、电压力锅内不需听任何的材料,痛快将腌造一晚上的三黄鸡放入(电压力锅锁水成效是超级好的,无需忧愁会焦哦),将腌造中的那点料汁也倒入(其实不多,就辣么一点,但也别铺张哈)3、按电压力锅的“鸡肉”键,15分钟左右的时间,你就闻到香味了,痛快打开,冷却后切盘,稀饭味重的那就此外做些调味酱【青椒茄子】用料:紫皮茄子1根;青椒2只;蒜瓣2-3粒;柠檬片适量;干豆豉1勺;炒香芝麻;花椒油;盐;糖;酱油;蚝油;料酒;做法:1、青椒洗净去蒂去籽切碎丁状,蒜瓣去皮切末,柠檬切丁状备用;干豆豉用料酒泡软备用;将茄子洗净去除造熟,放入蒸锅中蒸至熟软或覆膜包裹放入微波炉中“叮”熟;2、将豆豉,以及切好的青椒、柠檬,蒜末放入擂钵中,进入调味料:盐、糖、酱油、蚝油,用擂棍捣出汁;烧热2勺花椒油浇淋入擂钵中拌匀,将蒸熟的茄子放入擂钵中舂捣至入味,撒上炒香芝麻即可食用。

  【蒜蓉粉丝蒸大虾】用料:1、去头大虾、粉丝(事前开水泡发)、葱姜蒜(切末); 2、生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁。

  做法:1-2、用利刃(更佳是带锯齿的)从大虾背部划开,挑出黑的泥肠;3、热锅热油爆香葱姜蒜末;4、进入调好的酱汁煮开,盛起;5、泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里;6、粉丝上铺虾,匀称的撒上酱汁,水开后蒸8-9分钟掏出拆修即可。

  【回锅藕】用料:莲藕;芹菜;小米椒;蒜;辣椒酱;生抽;油;做法:1、莲藕洗净去皮,切薄片,芹菜洗净斜切切段,小米椒切碎,蒜切片;汤锅烧水,水沸后放入藕片汆烫3分钟;捞出沥干水分,撒少少生粉抓匀;锅中放宽油,烧至6成热,放入藕片炸至表面微焦。

  2、捞出藕片,沥干有余的油;锅中留底油,再次烧热,放入辣椒酱,炒出红油;放入藕片,进入生抽,翻炒匀称;放入小米椒,蒜片和芹菜,持续翻炒两分钟即可。

  【紫菜番茄蛋花汤】用料:西红柿;紫菜;鸡蛋;葱花;生抽;盐;味精;香油;香菜;做法:1.西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散。

  2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几全面就倒几碗水)。3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味能否加盐,进入紫菜,保持大火,淋入蛋液。4.蛋液淋入后,一沸开即关火,懒人菜谱进入少少味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。【干锅千层豆腐】用料:千层豆腐400克(用豆皮即可);洋葱60克;青椒15克;红椒15克;五花肉50克;香菇50克;姜;蒜;辣椒酱;酱油;蚝油;料酒;盐;做法:1、香菇洗净,切片,青红洗净,椒切丝,洋葱切;豆腐切块(也可用豆皮),肉切丝;将千叶豆腐放入锅中煎至两面金黄;2、锅内留少少油,放入姜、蒜、五花肉煸出油;放入香菇炒香,调入辣椒酱1大勺;放入青红椒丝翻炒,调入盐、酱油、蚝油、料酒翻炒匀称;3、再倒入煎过的千层豆腐,炒香后起锅;锅仔内垫上洋葱,放入炒好千层豆腐的即可。

发布时间:2023-01-23 18:32

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