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冬天就想吃点甜甜的，软软糯糯的食物，今天跟各人分享的是红薯的别的一种服法！喜好吃红薯的伴侣万万不要错过了哦！
今天我要分享的是芝士焗红薯，软糯苦涩的红薯碰到浓香拉丝的芝士，堪称绝配！并且需要的质料也很简单，只要用到：红薯、黄油、白砂糖、牛奶、芝士。
第一步：将红薯洗清洁，削皮后上锅蒸熟。芝士焗甘薯蒸15-20分钟就行啦，掌握禁绝的伴侣，能够用筷子插一下，可以轻松插入就是熟了。
第二步：将蒸熟的红薯捣成泥，（我用的是叉子，觉得好用一点）。家里有料理机的伴侣，也能够利用料理机搅拌。
第三步：趁热参加黄油和白砂糖，黄油加一小块就行，黄油能够让红薯的口感更细腻丰硕哦。糖的重量的话，按照你们的爱好来啦，喜好吃甜的就多加甜，不喜好太甜的，就少加点。你也能够将白砂糖换成炼乳哦！
第四步：参加适量牛奶，搅拌平均。参加牛奶是为了让红薯的口感更绵软，不会因为焗烤之后，而口感偏干，并且奶香味也会更足哦。（搅拌的同时，烤箱起头预热哦）
烤箱设置的温度是上下火180°，烤20分钟。最初的几分钟必然要盯着烤箱哦，不要烤焦了！（每家烤箱脾性纷歧样，温度和时间，能够本身按照情况调整哦）
刚出炉的芝士焗红薯实的太香啦，已经不由得流口水了。芝士烤得焦黄苦涩，挖一勺，完美拉丝，红薯也是滑腻软糯，浓浓的奶香味，配上红薯自己的苦涩，加上拉丝的芝士，整个口感只能用一个词描述——完美！
伴侣们，记得烤好之后趁热吃哦，冷了不只影响口感，还会影响芝士 的拉丝效果！
我是慧慧，一个爱分享美食的职场宝妈。下班之后的时间，除了陪孩子，就是捣鼓一些美食，所以我会经常分享一些简单易学的美食教程，欢送存眷我噢~
发布时间：2023-02-01 06:46
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