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酱油是咱们平常生活中做饭做菜必不成少的调味品之一，良多伴侣都在关心本身买回来的酱油是不是平安的，是不是清洁的，是不是卫生的？今天就来跟各人分享一个便宜酱油的做法，三块钱的成本就能够做上一大罐，做上那么一罐就能够吃大半年。如许做出来的便宜酱油安康甘旨，没有添加任何添加剂，清洁又卫生。一块来看一下便宜酱油是若何造做出来的吧。
1、下面要跟各人分享的是一个便宜酱油的办法，如许做出来的酱油安康甘旨，清洁卫生，没有任何添加剂。咱们一路来筹办一下便宜酱油需要用到的质料吧，先筹办的是食用盐，筹办30克食盐，50克白糖，白糖要分红两部门，一部门30克，一部门20克。接着筹办适量的香叶，八角，30克豆豉，3000毫升开水。最初再筹办50克面粉和500毫升清水就能够了。接下来咱们就能够起头便宜酱油的造做了。
2、起首咱们要把筹办好的30克白糖和30克食盐放在盘中，它们两个不要混合在一路。放好白糖和食盐之后咱们再取出一个盘子，酱油的做法向盘中放入香叶，八角和豆豉，全数放好之后咱们接下来就起头起锅。将锅放在炉灶上面，要确保锅中没有水。若是有水的话，要先将水分蒸干。
3、然后咱们将筹办好的30克食盐倒入到锅中，开大火翻炒至微黄，比及食用盐炒好之后咱们将火关掉，然后把白糖倒入到锅中。操纵锅中残留的余温把白糖炒到融化。白糖融化之后咱们开小火继续翻炒，在那里必然要留意火候不克不及太大，不然会将白糖炒糊，如许就欠好吃了。
4、不断炒到白糖和食盐变成褐红色的时候就能够了，那个时候把咱们筹办好的3000毫升开水全数倒入到锅中，然后用铲子搅动一下，把盐糖液和开水搅至完全交融在一路。
5、将它们全数搅拌交融之后再用大火煮一分钟。一分钟以后将咱们筹办好的香叶，八角和豆豉全数参加到锅中，然后将它们充实搅拌平均，搅匀之后继续熬煮。为了中和水中的咸味，咱们需要将剩下的20克白糖全数参加到锅中，然后搅拌平均，让白糖融化开。
6、参加白糖之后咱们盖上盖子，用小火煮5分钟。碗中放入筹办好的50克面粉，倒入500毫升清水，将它们搅拌平均。5分钟后咱们将面粉水全数倒入到锅中，用铲子鞭策一下，参加面粉水做出来的酱油口感更醇厚，然后开大火煮10分钟摆布。10分钟以后将大料捞出来，豆腐炖鱼的做法然后关火等完全放凉以后倒入无水无油的罐子中保留即可。
好了，今天的美食就和各人分享到那里了，我是水大叔，一本正经地摸索美食乐趣，喜好的伴侣能够给我点个免费的赞，谢谢您的撑持！
发布时间：2023-03-26 01:56
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