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原质料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。2、煲内注入清水（水量本身看着办，多一些），水开后参加姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟豆苗蘑菇汤
原质料：豆苗、口蘑、金针菇（量上本身看着办哦）姜去皮切片。做法：1、水中放姜片煮，水热后参加口蘑，盖上盖。2、水开后参加金针菇，稍煮，参加豆苗。3、水再开后参加适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，不然烧出来的颜色会黄黄的。2、如有现成的鸡汤，能够加一些，味道不要太好哦。
煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。做法：1.将冬瓜去皮并清洗清洁，切成小方块待用。2.把剁碎后的五花肉，参加盐与生粉，捏成肉丸。（不喜好吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并参加适量的清水用小火焖煮。4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，参加调料，撒上葱花盛出即可。
要点：捏肉丸时，必然别忘了参加少量生粉，它能够加强肉丸的安稳性。连结其外形，使肉丸不容易被煮碎。若嫌费事，间接超市里肉丸也行。排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒。做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入滚水锅中，置入姜块，放入黄酒，用中火煲20分钟，2、放海带结（偶还会参加一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟摆布。参加盐、味精等调味，淋入香油即成。要点：1、一般为排骨先下，煲熟后再参加其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不成少的。3、汤的火候也要掌握好，切不成用大火不断煮，大火烧开后应该用中火或小火渐渐煲才有味。
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许。做法：(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入沸水中川烫一下，再放置一旁备用。(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新颖的金针菇），葱洗净切段。(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。(4)再参加金针略滚一下之后，参加盐调味，沥点香油即可盛盘。竹笋香菇汤
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。 做法：1、香菇切丝，姜切丝，汤的做法大全金针打结，竹笋切丝。2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。那款汤接纳全素的原料做成，口味极鲜美，并且营养丰硕哦，做法也简单，各人尝尝哦。
发布时间：2023-03-26 12:27
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