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1、凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属宝贵的经济鱼类，因其尾部门叉外形像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。
2、 今天老刘就来分享一下“秘造凤尾鱼干”做法，喜好的伴侣能够先保藏，有空本身试一下。
4、先把生姜切片备用。锅控干后倒入800克大豆油，油温六成热时放入凤尾鱼干，炸两分钟捞出，油温伟成热时放入凤尾鱼干，炸十五秒捞出
5、另起油锅，先放入姜片爆香，放入一大碗清水，倒入5克老抽、10克生抽，再放入4粒线克、大火烧开后放入炸好的凤尾鱼干，盖上锅盖 ，凤尾鱼的做法大火烧开，中小火炖20分钟
6、等汤汁收浓时盛出凤尾鱼干，汤汁留下备用。一盘又鲜又甜十分甘旨的秘造凤尾鱼干就做好了
我是老刘，感激各人对刘一手美食的撑持，我们每天都有几道家常菜供各人参考，喜好做饭的伴侣别忘记点点存眷，老刘谢谢各人旁观
发布时间：2023-03-27 21:59
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