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旧时渔船出海俗称"开洋"。之一次"开洋"，要用猪头供奉.一汛结束也用猪头等祭品谢龙王，俗称"谢洋"。渔船必以早稻秆烟熏一遍，又以布制红白各色三角小旗数面，每旗各书其出地附近之神名于上，分插船之首尾，冀其保佑安全。又必携带盐、麦、米、字纸灰、佛马香帛等物以为镇压海上遭遇怪异之用。渔船上忌家有红、白事或未满月之人，忌妇女上船。祝愿时不可以满载为词，亦不可以捕大鱼为句。渔船回埠，行路求乞之人，俱可取讨，谓之"讨嗄饭"。万不可用"抽丰"、"抽头"等语。船上，忌双脚悬于船舷外，以免"水鬼拖脚"，忌头搁膝盖、手捧双脚姿势，此态象哭，不吉利。忌在船头（龙头）小便；船上吃饭，先吃鱼头，意示"一头顺风"，盘中的鱼不可翻身，亦不得先攫食鱼眼，隐示"翻船"。此外，如"塔"曰"星"，"十"或"石"等字为"赚"。因"塔"为"坍"，"石"、"十"近"蚀"为蚀本。出言必以吉利为主。遇到不吉利的谐音、方言都用改称。如石浦叫"赚浦"。猪谐音"输"，猪头改称"利市"，猪耳叫"顺风"等。
渔家世俗有吃鱼怕“翻”的忌讳。吃盘中之鱼从不将鱼整条翻转。因为他们常在海中捕鱼，最担心的就是翻船，由此忌“翻”；渔人忌将碗筷丢下海中，因为随手将饭碗丢进海中，意味着看不起渔家及他们所从事的职业；渔人在海上行船或作业，遇到漂流尸体，禁忌不予理睬，而要把尸体打捞上岸埋葬，如捕鱼时捞到人或动物骨头，禁忌丢回大海，而要拾上岸放在“万福公”；家里死了人，禁忌到别人家里去，也不宜外出探亲；凡参与操办丧事的人，禁忌参加操办喜事；渔船上的渔民如家中有人生育孩子，下海时要在神像前烧“金”和“香”如家中有丧事的人上船须烧“金”“香”烛”；妇女上船时不能从船头坎走过。
以上俗习，解放后已大部废除。
造船 渔民造船，要择吉日良辰。开工前，要用三牲福礼敬请天地神灵，向大木师傅敬酒、送“红包”。新船梁头（龙骨）定位时要披红挂彩；装淡水的“水舱”梁头合拢处要衬银洋（或铜板、铜钱），并用银钉（或铜钉）钉合，渔民称它为“船灵魂”，亦称“水灵魂”。最后一道工序装船“眼睛”，叫“定彩”。“定彩”也要选择吉期，并付给大木师傅双份工钱和“红包”。施工时要在船尾栏板上贴上“海不扬波”的横幅，由大木师博按五色彩条（五行）扎好的银钉，嵌钉好“眼睛”，用红布把“眼睛”蒙上。新船下水时，再揭去红布，称“启眼”，由身强力壮、父母双全（有福气）的几十名青壮年在敲锣打鼓、鞭炮齐鸣的气氛中将船徐徐“赴水”（推入水中），谐音“富庶”，以示吉利。赴水时，东家站在船头上向木工师傅和围观者抛分馒头，即谓“新船下水抛馒头”。
祭海 旧时，渔船每汛出海生产前，要在船上祭告神祗，向神明行跪叩礼后烧化疏碟，称为“行文书”。由老大捧一杯酒泼人海中，并抛少许肉块人海，叫“酬游魂”，以祈祷渔船出海顺风顺水。这天，船上众人忌讲不吉利的话，不许吵架。
黄鳝汤的用料 黄鳝2条 生姜一大块 大蒜6瓣 料酒一勺 黄鳝汤的做法步骤 步骤 1 1：黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。
可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块。可以放在水里泡半小时，把肉内的血水泡出来即可 步骤 2 2 多切点生姜放油锅里面（生姜可以去腥味）， 大蒜头就不要放油锅里面了，因为它容易焦，生姜不一样，炸的时间长，而且还有想味出来，待生姜变成金黄色，边出现变糊的时候开始倒入黄鳝。
步骤 3 3 到的时候要小心了，洗过的黄鳝里有水，锅里油的温度很高，倒进去的一瞬间会油滴溅起（建议可以拿锅盖档着，黄鳝倒进去的瞬间，就把锅盖盖上）。重要的是黄鳝放里面炒的时间要长 1 是 让生姜去胆腥味，2 是 后面煮出来的汤会很白很白的。
还有一句俗语：千滚豆腐，万滚鱼就是这个道理。 步骤 4 4 按照自己黄鳝的量倒入适当多的水，如果自己喜欢喝汤也可以多倒点的。
再倒点料酒（也是去腥的），在放大蒜头，盖锅盖烧个10分钟左右（我加的水少，烧太久汤都会煮没了），鱼类的很容易熟的。 步骤 5 5 锅盖一打开会发现乳白色的汤，很香，看着就很有胃口的。
再加点盐 过个10几秒就可关火了。 步骤 6 6 将切好的葱段先放到碗里，再把汤倒入碗里，有绿色的点缀。
胃口不同的人可以再加点胡椒粉。
老K游戏的捕鱼达人技巧如下
要多打几次的一般我都是打5~8枪 用5号或者7号炮。还有就是鲨鱼刚出来的时候可以打，刚出来的时候打比较容易打到，等他出来游了一段时间就不容易打了，还有他要离开的时候也可以补上那么几炮，或者等别人追炮追了很多 你补上那么2下 都是可以的，不过说实话鲨鱼和金鲨都不算难打，我觉得难打的是美人鱼，一般我都打了很多下都不好命中。 有一个技巧其实也是不错的 游戏分有涨潮和放水期，涨潮期打高分鱼（乌龟 瑶鱼 灯笼鱼 小丑鱼 鲨鱼 金鲨 美人鱼）这些 基本很难打中 分辨涨潮期的办法就是 用低号炮 打几下 小鱼群 或者 几条在一起的刺鱼之类的低分鱼 看看 命中率怎么样 如果命中率都比较低就可以 暂时不打 。 等过上一段时间 再看看 如果打乌龟瑶鱼 灯笼鱼 小丑鱼 一般都很容易命中的话 就可以 向打鱼打 这个期间就是放水期。 只要把握好游戏规律就可以很容易打鱼了
发布时间：2023-03-28 10:17
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