柚子要选择扁圆形的,颈部不克不及太长,颈部长的皮比力厚肉较少;两个差不多大的柚子,用手惦一下,比力重的果肉多水分足;摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不容易按下的申明囊内紧实,量量好。
第一步:把买回家的柚子放入盆里,那个柚子大要2.5斤,把柚子外表打湿,然后倒入两勺盐,用盐把柚子的表皮揉搓几分钟,再用清水把它冲刷清洁。
第二步:用削皮刀把柚子的皮削下来,削的越薄越好,把里面白色部门用刀刮掉,不然会发苦,然后把柚子皮切成丝,切好放碗里。
第三步:倒入一勺盐,再倒入适量的清水没过柚子皮,浸泡10分钟,如许能去除柚子皮的苦味。
第四步:如今起头剥柚子果肉,教你快速剥柚子肉的办法,用刀把柚子的头尾各切一刀,把头尾的柚子皮切掉,然后把刀横着在柚子的中间切下去,再把它掰开就能够轻松的把柚子肉剥下来了。
第六步:把浸泡好的柚子皮挤干水分放入锅里,把剥好的柚子肉也倒入锅里,放入300克的老冰糖,再倒入1千克的清水大火煮开。
第七步:先把冰糖搅拌至融化,然后转中小火煮,期间要经常用铲子翻动避免糊锅。
第八步:煮至水分快干时要不断的翻炒,小火把它炒至浓稠即可,我全程大要用了30分钟摆布。蜂蜜柚子茶怎么做
第九步:熬煮成那种金黄色浓稠的形态即可出锅放碗里放凉,放凉后倒入300克蜂蜜搅拌平均,再把蜂蜜柚子茶倒入清洁的玻璃瓶里,密封放冰箱冷藏能够吃半年不坏。想吃的时候取出一勺倒入杯子里,倒入适量的温开水就能够喝了。
蜂蜜柚子茶做好了,酸甜可口,略带一点微苦,日常平凡能够当饮料喝,既营养又甘旨,喜好的伴侣能够尝尝哈!返回搜狐,查看更多孜然肉片的做法
发布时间:2023-03-31 15:57
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