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土豆 1个胡萝卜 2根糖 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量生姜 1小块洋葱 1个椰浆 1罐鸡大腿 2只大葱葱白 1段大喜大黄金咖喱 1盒
将切块鸡腿肉抓洗至水清，放入大碗中参加生抽、老抽、少许盐、糖腌造；腌鸡的同时，将其它质料筹办好：土豆洗净去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切末葱切末，洋葱洗净切片备用；
煎锅烧热抹上一层薄油，将鸡块排入锅中，中小火煎至肉皮出油，微微焦香金黄，盛出备用；
就着锅里煎出的鸡油，将胡萝卜块、土豆块别离下锅煎至表皮焦香盛出；视锅内情况酌情加少许油，将姜末葱末及洋葱碎倒入锅中煸香；
暂熄火，将大喜大黄金咖喱块掰开放入锅中，充实消融后，开小火炖煮5分钟摆布即可，其间需要用锅铲搅动使其挂汁平均并制止糊底。
我用的是好侍的块状咖喱，若是有咖喱粉也能够，只是没那个味道好，一盒就是100g，所有食材切成丁碎
放齐所有配料，炒2分钟，咖喱鸡的做法倒入三花淡奶和牛奶，把咖喱块间接放入，充实搅拌使其融化
土豆 1个胡萝卜 1根花生油 适量盐 适量洋葱 1个米饭 1碗鸡腿 一个咖喱块 2块
锅里加少许的花生油，先把胡萝卜放入翻炒2分钟，依次挨次放入土豆，洋葱，鸡腿肉一路翻炒5分钟
颠末20分钟的中火慢煮，水煮干得差不多的时候就开大火收汁（开大火收汁的时候要不竭的翻动，以免粘锅煮糊，放了三颗西兰花进去是为了后面做粉饰用）
把米饭捏成大白的外形，眼睛是用紫菜做的，倒入咖喱汁，西兰花粉饰一下，完美，十分完美……
锅中另加油，将洋葱放置锅中爆香，放入胡萝卜丁翻炒一会，因为胡萝卜不容易熟，所以要多炒一会，再放入土豆块翻炒至五成熟，加水没过菜，大火煮开，小火炖五分钟摆布。
参加盐，外加半盒咖喱，小火煮五分钟摆布，待土豆，胡萝卜绵软，再将剩余半盒咖喱放入，搅拌成稠状，关火即可。
参加土豆，超市的胡萝卜有点坏了，没有买，归正我也不爱吃，美食做法但是没有土豆的咖喱鸡没有灵魂。加盐加酱油焖一下，下一步......
弄好咖喱酱倒入锅中，煮开一次，尝尝一点汁，味道够了就不消放盐，没有就加一点翻翻，盖好锅盖小火焖20分钟，没有小火就要搅拌搅拌，避免糊锅。曲到土豆变软。
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发布时间：2023-04-03 02:16
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