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属于高营养低脂肪的之一，促进脂肪、卵白量吸收，有的感化，常吃生菜能弥补素，庇护脏亮堂，避免胆汁淤积，预防胆石症以及胆症，还能肃清中的血脂，能消毒利尿，肃清肠道毒素，对症有必然的按捺感化，常吃生菜对身体的安康有益，但是脾虚体寒、泄泻患者是不成以多吃生菜的，因为它属于寒凉性量，吃多容易加沉痾情。
1、营养阐发
生菜富含水分，一颗生菜水分高达百分之九十以上，所以生吃的时候洪亮爽口，会觉得很嫩，富含矿物量、各类维生素、以及大量胡萝卜素，对人体营养有着优良的弥补感化，生菜中的莴苣素，能清热、消炎、催眠，它所含有的热量十分低，在减肥成风的现代，生菜也因为它的减肥效果倍受人们的喜欢。
2、感化成效
生菜能肃清血液垃圾，降低胆固醇，稀释血液浓度从而增加血液畅通，对血液消毒和利尿有很不错的感化，常吃生菜可以肃清肠内毒素避免便秘，并且生菜中的“原儿酸”对胰腺癌有明显的按捺感化，当然它也对舌癌、癌、肝癌、大肠癌、癌等癌症有必然的按捺感化，所以常吃生菜的人凡是比力安康，常喝生菜能必然水平上缓解严重与压力。
3、食用办法
生菜服法良多，可夹汉堡也能够，生吃蘸酱，将生菜炒后食用，营养吸收比生吃更好，西餐色拉老是用到生菜，用生菜配牛排、猪排、猪油炒饭、虾仁松、煎五花肉等搭配，都是一些广为人之的食用法，肉汤中放些生菜也能使味道更鲜美，肉和生菜一路吃能消弭油腻之感，食用法甚多，有兴趣能够自行查阅。
4、人群选择
生菜属于凉性，体量虚寒、脾虚体弱、泄泻者不成多吃生菜，或者更好不要吃生菜，不然容易招致症状加重，别的生菜需要浸泡洗净才气安心食用，尤其是生吃情况，必然要多浸泡一会儿，泡过之后需要再冲刷一遍，以免农药、细菌的残留，影响人体安康。
发布时间：2023-04-03 13:28
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