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腊八，喝粥不如如许煮一锅，咸香开胃特解馋，都雅好吃好寓意。腊八，用它取代粥，咸香软糯营养足，寓意来年
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”光阴飞逝，转眼间就到腊八节了，那是个传承了上千年的古老节日，民间有良多的饮食风俗，有喝腊八粥，有吃腊八面，有吃碎冰，有吃糖瓜粘，腊八饭的做法您那里还有什么样的风俗呢？在老家湖南，人们在那一天爱煮粥喝，至于煮粥的质料，悦悦觉得那是一个仁者见仁，智者见智的问题，爱吃什么就放什么，在腊八前后食用，均能够称之为“腊八粥”，前些天又分享了良多粥的做法，好比桂圆板栗粥，小米山药粥，陈皮红豆粥等，每一款粥的用料纷歧样，口味和营养也差别。
今天悦悦给各人带来的是另一款甘旨，腊八节除了喝粥以外，还能够如许煮一锅，也能够称之为腊八饭，咸香油润的口感让人吃了还想吃，更契合小孩子的口味，脆脆嫩嫩的甜玉米，清爽嫩绿的豌豆，甜甜粉粉的红豆，软糯入味的糯米，再加香中带甜的腊肠，味道丰硕又丰满，
上桌之后五颜六色的看着极为喜庆，大有来年“金玉满盘”之意，入口之后比煲仔饭甘旨，比烧麦更香，可谓是都雅好吃还有好寓意，我们家里特爱挑食的大哥也能敞开肚皮吃下两大碗，实在让人欣喜。
马上就是腊八了，喝粥不如如许煮一锅，营养充沛又出格的解馋，用它取代腊八粥，当成主食吃，能量满满相当的扛饿，腊八饭想要做得好吃，并非把食材洗净往锅里一倒就行了，
还要留意几个小技巧，那样才气确保咸香入味，软糯油润，每种食材的口味都能阐扬到极致，搭配在一路才气到达回味无限的效果。掌握办法之后，还能够用它当成花卷的馅料，也是极好吃的。
造做办法：(造做过程中需要留意的细节，都已经总结在最初了，万万别错过了哦)
【第一步】：那道腊八饭里面用到了糯米和红豆，那两个食材是必然要提早浸泡的，我喜好晚上就给它倒水里浸泡，比及第2天做饭之前，都能泡的大大的啦，吸足了水分更容易煮熟，玉米齐根切下甜玉米粒，豌豆是现剥的，市场上就有的卖，8块钱一斤的价格还算过得去，只要买2-3元钱就能够啦。那个腊肠饭想要好吃，更好是用带有甜口味的江门腊肠，甜咸综合起来极其开胃。
【第二步】：把所有食材洗净控干水分，炒锅里放少许食用油，然后把食材倒入锅里面，放盐，生抽，老抽和蚝油翻拌平均调味，那是做好腊八饭最重要的技巧。
【第三步】：接下来再把所有食材转移到电饭锅里面铺平来，美食做法在倒入跟食材齐平的清水，盖上盖子按烧饭键就能够啦。时间到了之后开盖香味不要太浓重哦，
在做腊八饭的时候，若满是用糯米，会过于软糯粘乎，因而适量参加大米能够让食材变得松懈，吃起来也不容易腻。
结语：马上就是腊八节了，喝腊八粥不如如许煮一锅，咸香入味开胃又解馋，都雅好吃还有好寓意~
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发布时间：2023-04-03 22:28
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