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说到美食，生为一个中国人在那方面无疑长短常骄傲的。中国美食根本能够看做浩瀚美食宇宙的中心，做为中国人在那一点上实的没必要谦善，无疑是美食界的巨人。腌笃鲜的做法而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化能够从时代与技法、地区与经济、民族与宗教、食物与食具、消费与条理、民俗与功用等多种角度停止分类，展现出差别的文化品尝，表现出差别的食用价值，奇光异彩。按照不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食物。还有良多良多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有良多本身在家做的家常菜也是不成多得的甘旨。小编算是一个尺度的吃货，各类味道的美食小编都喜好吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给各人，希望各人喜好。若是有喜好美食，和喜好做菜的伴侣请存眷我，我那里有你喜好的各类美食。
质料：春笋200g、猪肉450g、咸肉120g、咸火腿40g、豆皮适量、葱姜适量、花雕酒 50ml
2、再取一炖锅，下入火腿片、咸肉和猪肉，参加热水至9分满，参加2至3大勺花雕酒，烧开后转小火，焖1小时30分钟。
5、最初参加豆皮结，大火烧10分钟，将汤汁冲白，按照口味适量再加些盐，撒葱丝，即可出锅
配料：牛肉(肥瘦)250克、芦笋200克、鸡蛋60克、白酒40克、淀粉(豌豆)47克、盐1克、胡椒粉1克、小麦面粉90克、白砂糖45克、醋45克、酱油15克、动物油50克
1. 取牛肉250克，切成6个薄片，然后一片一片地裹上用酒10毫升、淀粉5克、盐少许和胡椒调造而成的淀粉糊，放置半晌；取12克淀粉加水适量调匀成湿淀粉约23克。
2.取绿芦笋6条，用开水烫一下，捞出，沥干水分后蘸上干淀粉。将6条蘸匀淀粉的芦笋别离用6片牛肉片卷起来，然后平均地蘸上干淀粉。
3.将鸡蛋磕入碗内，打散后加清水调匀，再参加面粉、淀粉30克和少许盐，搅拌平均后，将芦笋牛肉卷放入此中裹匀。
4.在炒锅内倒入足量的油，烧热后投入芦笋牛肉卷炸熟。将炸好的芦笋牛肉卷斜切成厚1厘米的块，摆在大盘中。
5.将高汤275毫升、砂糖、醋、酱油、酒30毫升、水淀粉、盐少许混合调匀，然后倒入锅内烧开，浇在芦笋牛肉卷上即成。返回搜狐，查看更多
发布时间：2023-04-07 16:58
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