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家常菜，是指家庭日常造做食用的菜肴。家常菜是中国菜的泉源，也是处所风味菜系的构成根底。家庭操纵现有的调味品也能够炒造出来的菜肴。
食材：薯角、橄榄油、盐、蒜粉、意大利风味混合香草、芝士碎、辣椒粉、欧芹碎、蘸酱
1、桂鱼一条，买的时候让店家杀好，拿回家清洗清洁，用刀把鱼身上黏液刮清洁，清蒸桂鱼的做法大全用温水冲刷清洁。那是招致鱼腥的次要原因。
2、处置的清洁的鱼，摆在盘子里，抹上料酒， 胡椒粉，再放上姜片，腌10分钟。不需要抹盐。
3、腌鱼的时候，筹办一截大葱，对半切开，但不要切到底，把里面的白芯取出，把大葱切成丝，泡在碗里，如许葱丝就会卷起来，红椒切丝之后，也一并放在碗里泡着。
4、腌好的鱼，把姜片拿掉，在底部垫上大葱便于上气，再次抹上新的料酒，开水上锅蒸7分钟，关火焖2分钟。一般一斤的鱼蒸七分钟就够了，也能够按照的鱼的大小也要能够恰当的调整。
6、沿着盘子的边缘往下淋入两勺蒸鱼豉油。不要间接淋在鱼身上，会招致鱼肉不鲜嫩。
7、把葱丝和红椒都摆在鱼的身上，另取一个锅烧一些热油， 把油浇在葱丝上面，喷香喷香的，如许蒸出来的鱼出格的鲜嫩好吃。快尝尝吧。
发布时间：2023-04-07 20:05
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