⭐关于西餐礼仪的小故事(高分急求给小朋友看的西餐礼仪小故事)

1.高分急求 给小朋友看的西餐礼仪小故事

在做客《鲁豫有约》的时候，潘石屹曾自爆这样一段和吃西餐有关的趣事：“原来我们家请客时来了一个法国人，实际上是个中国人，他老号称自己是法国人，然后当着所有客人的面就说小潘啊，这个法餐要这样吃。我当着客人的面就说，这是我家，你能吃就吃，不吃了就出去！从此以后呢，也没人再说我这该怎么吃。吃饭就是大家舒服嘛！”

吃饭就是大家舒服，这话一点没错。但问题就是，我们都知道，西餐是出了名的讲究多。潘石屹在自己家里和朋友一起吃西餐当然可以不太讲究，但如果是比尔？盖茨请潘石屹吃西餐，潘石屹还会怎么舒服怎么来吗？我估计在这种场合，潘石屹肯定会摇身一变，变成一个各种西餐礼仪都门儿清的优雅绅士。

说过了潘石屹，再说一个和你的“钱途”有关的大胆假设：你有一个商业计划，只要有人肯投资，马上就能赚得盆满钵满。于是你四处找投资，后来一个美国亿万富翁听说了你的计划，很感兴趣，便邀请你吃西餐。结果却发生这样一幕：由于你不会用刀叉，你在切牛排的时候将肉切飞了，而那块肉不偏不倚，正好飞到了亿万富翁的脸上……

你也许会对我说，上述一幕永远都不会发生。但我想对你说的就是，在生活越来越全球化的今天，你随时都有可能面对需要吃西餐的商务场合或私人聚会，如果你不懂西餐礼仪，你可能会错过很多难得的机会，例如你有可能错过一个去某世界500强企业工作的机会，错过一个超级大订单，或是错过一笔重要投资……

很多时候，一个西餐礼仪细节就能改变你的一生，甚至决定你的职业生涯的成败。

如果你要细节的话，给你一个刀叉礼仪的例子：

刀叉语言：秘密尽在不言中

袁姐是一名即将毕业的大学生，在一家外贸公司的财务部试用。因为

要为外国客户庆祝圣诞节，她所在的公司举办了一次大型的自助餐会。

袁姐平时很少吃西餐，所以在自助餐会上出了不少“洋相”。餐会一

开始，袁姐端起面前的盘子去取菜，之后却发现那是装食物残渣的盘子；

为节省取食的路途，袁姐从离自己最近的水果沙拉开始吃，而此时同事们

都在吃冷菜，袁姐只好开玩笑说自己“减肥”；因为刀叉摆得不正确，她

的菜还没吃完就被服务生给收走了……

一顿饭吃下来，袁姐浑身不自在。晚上回到学校，袁姐和同学们谈

及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃西餐’啊。”而袁

姐也下定决心，赶紧补习西餐礼仪课。

袁姐之所以还没吃完，菜就被服务生给收走，是因为她不懂“刀叉语

言”。

如果你去高档西餐厅吃饭，你会发现在那里，客人很少招呼服务生忙这

忙那。原来，在吃西餐的时候，大多数情况下你是不需要多费口舌的，因为

你的刀叉就能告诉服务生你的意图，这就是“刀叉语言”。

以下是几种最常见的“刀叉语言”，你一定要牢记心中。

表示“我要继续用餐”的“刀叉语言”：如果在用餐中途暂时休息片

刻，可将刀叉呈八字形平架在盘子两边，刀刃朝向自己。

表示“这一道菜已经用好了”的“刀叉语言”：将刀叉柄朝向自己并

列放在盘子里，则表示这一道菜已经用好了，服务生就会在适当的时候把盘

子撤走。

表示“请再给我添加饭菜”的“刀叉语言”：盘子已空，但你还想用

餐，那就把刀叉分开放，大约呈八字形，那么服务生会再给你添加饭菜。需

要注意的是，这种情况只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用能继续添加的

那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话，你就没有必要把餐具放成这个

样子了。

表示“用餐结束”的“刀叉语言”：用餐结束后，可将刀刃向内和叉

子并拢，平行放置于餐盘上。这样服务生就会在适当的时候帮你撤盘。关于

这个问题，礼仪专家还给出这样一个忠告：虽说将刀与叉放在餐盘上并拢表

示用餐结束，但是你没有必要把干净刀子特地放入弄脏的餐盘内。没有用过

的餐具保持原状放在原处即可，因为过于追求形式反而会显得很奇怪。

2.关于餐饮之礼的小故事

请您先吃（一）

中午放学回到家，小华按按门铃，奇怪，怎么没人开门呢？他用钥匙开了门，发现爸爸、妈妈不在家，桌上有一张纸条，上面写着：小华，奶奶得了重感冒，我们陪她去医院了，一会儿就回来。过了一会儿，爸爸、妈妈带着奶奶回来了，小华赶快过去搀扶奶奶，关切地问道：“奶奶，您好点儿吗？您先在床上躺一会儿，我去给您倒杯水。”奶奶微笑着夸奖小华：“真是个懂事的好孩子。”

吃中饭了，小华主动地帮着盛饭，端菜，啊！今天有糖醋排骨，这可是小华更爱吃的菜了，他把这盘菜端到了奶奶跟前，奶奶说：“这是专门为你做的”。小华说：“您是长辈，该您先吃。”奶奶高兴地笑了。妈妈不停地往小华碗中夹排骨，小华说：“妈妈，老师说，素菜中含有丰富的维生素，吃了有利于健康，而且吃饭时要细嚼慢咽。”妈妈听了，对爸爸说：“咱家的小华懂的真是越来越多了。”

您们也一起来吃吧（二）

有一次，明明过生日，请了十多个同学来他家玩。当开饭时，明明之一个冲到了桌前坐下，看着满桌的好菜，正准备大吃一顿。这时一个清脆、悦耳的声音划过他的耳边：“叔叔、阿姨，您们也一起来吃吧！”他抬头一看，原来是他们班的“文明礼仪小标兵”周悦同学，大家也都用赞赏的目光看着她。这时，他才发觉，只有他一个人坐上了桌，顿时，他的脸立刻变成了“火烧云”。是啊，应该懂礼貌，先让长辈入座，学校老师不都是这样教我们的吗？于是，他立刻站起来，低着头使劲地把爸爸、妈妈推到了桌前，和他们一起吃了来。

不管是在公众场合还是在自己家中，时刻注意自己的吃相是对自己文明形象的一种严格要求，我们理当向不文明吃相等生活陋习宣战。希望我们同学在今后用餐的时候，不仅要吃出健康，吃出营养，更要吃出文明，吃出教养！

3.吃西餐的礼仪的小短文

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。

为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。 * 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。

餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

* 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西地左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。

进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。 刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。 要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

* 每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。 * 喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。

不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。

喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

* 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。

吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。 * 面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。

抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。 * 吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。

吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

* 不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是更大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。

取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。 * 就餐时不可狼吞虎咽。

对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。 有时主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

* 不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。

饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

* 在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧！” * 进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。

不要只同几个熟人交谈左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

* 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

吃水果地，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。 * 进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。

如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。 。

4.西餐发明幽默小故事

鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。

最有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾最多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒。

又有人说，这酒名字起源于英国，曾经一度用以保持雄鸡战斗状态的一种烈酒。 其实，鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。

一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。

军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。 “鸡尾酒”亦称调配酒，是一种以酒掺和各种果汁、汽水、香科或乳酪混合而成的饮科，据称是美国人的发明，至于“鸡尾酒”一名的由来，则流传着很多不同的传说，有说在美国独立战争期间，纽约小镇的一家小酒馆中有位女侍应，喜在大公鸡尾巴上拨下一根毛，用以搅匀多种掺和一起的酒，酒送上之际，一军官举怀用法语喊了一声“鸡尾万岁！”，鸡尾酒因而得名；除此之外，关于鸡尾酒的还有数之不尽的故事在流传着，其中真假己不再重要，现今因它的色香味俱全而广受世界各地欢迎，则己是不争的事实。

5.关于西餐用餐时的礼仪作文

餐饮里头学问大，一动一静总关礼。自古以来，无论庆功贺会还是会朋交友，设宴款待都是最常用的好 *** ，美食开杯，往往会达到人意想不到的效果。现在，商业邀宴成为非常有潜力的商业工具，许多人相信餐桌是绝佳的会谈地点，愉悦放松的用餐状态非常有利于进一步达成共识。 但是，如果你不懂得礼仪，其危害性也是巨大的。不但令人耻笑，而且会使公司形象大打折扣。著名学者铁歌川先生曾经举过两个例子。 其一是在某次盛大的宴会上，一位使节按照在国内进餐习惯，用餐巾去揩拭刀叉，殊不知这种做法是极不礼貌的，仿佛是责备刀叉不干净。主人一见，立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过，使那位外国使节窘迫难堪。 其二是李鸿章出使德国时出的洋相。李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴，由于不懂西餐礼仪，他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。当时俾斯麦为不使李鸿章丢丑，他也将洗手水一饮而尽，见此情形，其他文武百官只得忍笑奉陪。 这是两个比较极端的例子，但也说明了不懂礼仪的危害。 餐桌上的礼仪要从一点一滴做起，一丝不苟，既显大方知礼，又不显庸俗。 在餐桌上应保持良好的坐姿。你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。 当然，这并不是要求必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。 暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘；或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，不管怎样，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了。 吃东西时手肘不要压在桌面上。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘更好还是要离开桌面。 最得体的入坐方式是从左侧入坐。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅时，就可以坐下来了。 用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两 *** 叉的坐姿更好避免。喝汤应以45角度送入口，喝汤也不能吸着喝。要先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤装在有握环的碗里，可直接拿住握环端起来喝。 在餐厅，通常是在点完菜后才将餐巾打开。在决定餐点之前，只点了开胃酒，由于没有必要担心会淌到衣服上，所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。 将餐巾打开后对折，并将开口朝处置于膝上。对折的目的在于防止错拉到餐巾，而开口朝外则是方便拿起来擦拭嘴巴。 但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。主要以不弄脏衣服为之一考虑因素。

餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出骨头或水果核时，利用餐巾擦拭嘴唇，所以说餐巾的使用范围可说是相当广泛。 擦拭嘴巴时，拿起餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下，弄脏的部分为了不让人看见，可往内侧卷起。将鱼骨头或水果核吐出时，可利用餐巾遮住嘴后，用手指拿出来或吐在叉子上后再放在餐盘上。也可以直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧折起。服务生会注意到并换上一条新的餐巾。餐巾是可以弄脏的，如不想将餐巾弄脏而取出自己的手帕或面纸使用，是违反用餐礼仪的。用餐时切记餐巾是可以弄脏的。 不过，用来擦汗或是擦鼻涕，或是将口红整个印在餐巾上，都是不对的。涂了口红的人应在用餐前以面纸轻压，而不是将口红印在餐巾上。 暂时要离开座位时，轻轻地将餐巾折好，很自然地放在餐桌上或是椅子上。千万不要把餐巾挂在椅背或是揉成一团放在桌子上。吃完甜点后，就可以将餐巾拿掉了。轻轻地折好放在桌子上就可以离席了。

6.紧急寻求西餐礼仪的案例,一定要现实生活中的商务案例

案例老张的儿子留学归国，还带了位洋媳妇回来。

为了讨好未来的公公，这位洋媳妇一回国就诚惶诚恐地张罗着请老张一家到当地更好的四星级饭店吃西餐。用餐开始了，老张为在洋媳妇面前显示出自己也很讲究，就用桌上一块“很精致的布”仔细地擦了自己的刀、叉。

吃的时候，学着他们的样子使用刀叉，既费劲又辛苦，但他觉得自己挺得体的，总算没丢脸。用餐快结束了，吃饭时喝惯了汤的的老张盛了几勺精致小盆里的“汤”放到自己碗里，然后喝下。

洋媳妇先一愣，紧跟着也盛着喝了，而他的儿子早已是满脸通红。老张闹了两个笑话，一个是他不应该用“很精致的布”（餐巾）擦餐具，那只是用来擦嘴或手的；二是“精致小盆里的汤”是洗手的，而不是喝的。

随着我们对外交往的越来越频繁，西餐也离我们越来越近。只有掌握一些西餐礼仪，在必要的场合，才不至于“出意外”。

西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟。

发布时间：2023-04-16 07:21