若说清明节有什么美食,青团天然是当仁不让,牢牢地占据中心C位。崔岱远在《吃货辞典中》写道:“能吃青团的日子就那么十几天,所以江南人非分特别爱护保重,似乎只要吃过几颗青团,才算实的进了春天。”
江湖也不断传播着一个造做秘方,参加“硼砂”的春卷皮或青团会变得愈加Q弹爽口。
为冲击食物不法添加行为,保障群寡餐桌平安,海沧区市场监管局围绕清明节前热销的各类食物开展了监视查抄工做。
执法人员对市场和沿街店面销售的蔬菜、猪肉、春卷皮、鸭蛋等各类节日热销食物停止快检,现场抽取了网红量贩零食店“糖巢零食”销售的3种口味的青团,累计快检15批次,检测不法添加硼砂、瘦肉精、农药残留等17个项目。
检测中执法人员发现某商场1批次鸭蛋中氟苯尼考项目疑似不合格,(注:氟苯尼考是动物公用抗菌药,在产蛋类家禽中是不允许添加的,持久食用氟苯尼考残留超标的蛋品,对人体安康有必然风险。)
执法人员当即要求商家对该批疑似不合格鸭蛋暂行下架处置,启动复检法式,并对该批次抽检成果停止跟踪处置。
通过前期的摸排,监管人员一方面临农贸市场热销的春卷皮、猪肉、牛肉、鸭肉、虾、蔬菜产物查看索证索票并停止抽样检测;另一方面化身为摊主“兜销”起“你点我检”的快检办事。
现场吸引了浩瀚市民带着购置的食物参与快检。市民魏先生送来了家里买的蔬菜生果,并对该活动夸赞不已。
送检是功德啊,政府关心老苍生的食物平安,快检半小时就能出成果,便利快速,我们也愈加放心。
活动现场不只让市民充实领会了食物快检的全过程,并且调动了市民参与食物平安监管的积极性,实在进步创建国度食物平安示范城市撑持率、晓得率、满意度。
此次序递次二站快检共检测18批次食物薄饼的做法,涉及硼砂、瘦肉精、氯霉素、农残等22个项目,合格率100%。针对三四月份湿润季节,海沧区市场监管局向市民发放《南风天食物霉变该若何预防》、创建厦门食物平安城市等各类食物平安宣传质料300余份。
围绕节日热销的青团、猪肉、蔬菜、蛋类等重点热销品种,执法人员对辖区内岭上、石塘等较大农贸市场,沃尔玛、永辉等大型商超停止了专项查抄,次要查抄运营单元答应天分、从业人员安康证办理、索证索票、销售场合情况卫生和运营前提能否契合要求,购入的节日热销产物能否落实响应的索证索票轨制,催促运营者落实食物平安办理主体责任。
在查抄中执法人员发现了部门运营者索证索票不敷标准,保健食物未按专区摆放等问题,均已责令运营者整改。
发布时间:2023-04-20 20:06
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