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导语：冬季摄生保健食谱大全—— 补血食谱大全 中医认为，女人以血为本。它内养脏腑，外儒外相筋骨，维持人体各脏腑组织器官的一般机能活动，但因女性的特殊心理，月经、妊娠、临蓐、哺乳等让女性一生中“数伤于血”，而冬季血液轮回差会经常招致贫血的现象呈现。冬天补血能够进补一些温补的食物，好比猪肝、猪血、羊肉、红枣、香菇、菠菜、枸杞等。通过食疗去补血是很有效果的。下边气候网为您保举一些冬季摄生保健食谱大全 (补血食谱)。
1、冬季摄生保健食谱大全 ：桂圆山药烧羊腩
桂圆含有多种营养物量，有补血安神，健脑益智，补养心脾的成效。桂圆有补益感化，对病后需要保养及体量虚弱的人也有辅助疗效。与羊肉一路烧，是补气益心健体的好菜，比力合适体量虚弱、免疫力底、易伤风、手足凉的人食用。此菜是一道补血的冬季摄生保健食谱。
桂圆、山药、烧羊腩一块、胡萝卜、山药
调料：葱姜蒜 料酒 和酒 小米椒 桂圆 陈皮 香叶 生抽 老抽 冰糖 盐
桂圆山药烧羊腩做法
1、羊腩洗净切块，用加了料酒、姜片的水焯2分钟，捞出后水清水冲净附着的血沫、控水;
2、胡萝卜、山药别离去皮、打成滚刀块，用油炸至外层泛黄、成硬壳即可捞出控油;
3、锅留底油，下葱段、姜片、大蒜瓣、小米椒等炒香，加冰糖、生抽、老抽炒出红色，下羊腩肉中火炒2分钟，加适量开水、倒入胡萝卜块、桂圆、香叶、和酒、陈皮等大火烧开，关小火慢炖1小时;
4、加山药继续烧5分钟摆布至山药熟透后，加盐调味即可。
2、冬季摄生保健食谱大全 ：蚝油猪肝菠菜
菠菜是我们经常吃的蔬菜之一，出格是在那枯燥多风季节，一些人会觉得怒火兴旺，那时多吃些菠菜，有养血润燥、降压通便的成效。菠菜中含有丰硕的铁，对缺铁性贫血的人能起到补血益气、敛阴润燥的成效，让人看起来神色红润。猪肝中含有丰硕的血红素铁，而菠菜中大量的维生素C更能促进铁的吸收。因而，菠菜和猪肝搭配，是补血的更佳组合。是补血的冬季摄生保健食谱。
蚝油猪肝菠菜做法
主料：猪肝1块 菠菜200克 红辣椒3个。辅料：蚝油2大勺 生抽1勺 姜蒜片各3片 料酒2勺 胡椒粉1小勺 淀粉1小勺 色拉油1勺 芝麻油1大勺
猪肝蚝油菠菜的做法
1、筹办好原质料，猪肝参加几片姜、料酒、淀粉和盐， 抓匀腌造一下
2、筹办好碗汁： 蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油， 拌平均备用
3、烧锅开水， 将腌造过的猪肝放入里面焯一下，猪肝变色后马上捞出沥干水
4、另烧锅水， 参加点盐和油， 将菠菜放入里面焯水菠菜变色后马上捞出摆放在盘中
5、烧热锅， 倒入适量的通俗油和芝麻油
6、下入刚焯过水的猪肝片翻炒，再倒入筹办好的碗汁，待汤汁收浓稠后下入红椒粒
7、最初将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜外表，再撒上点红椒末装点一下
3、冬季摄生保健食谱大全 ：红枣冬菇蒸滑鸡
质料：当地靓鸡半只，冬菇(或花菇)、红枣、姜。调料：盐、生抽、鸡精、料酒(或花雕酒)、生粉
红枣冬菇蒸滑鸡做法
1、冬菇用温水提早浸软，洗净切厚片秒。
2、鸡洗净斩件，红枣洗净切半，去核，姜切丝。
3、将鸡肉拆入一微波炉公用器皿内，加适量盐、生抽、鸡精、料酒或花雕酒、生粉拌匀，再把冬菇、红枣、姜丝放入一路捞匀。喜好鸡肉嫩滑些可加一小勺食用油一路捞匀，若是嫌油腻可略去那步。
4、将鸡肉腌10分摆布，放入微波炉内高火4分钟，取出用筷子将鸡肉从头拌匀一次，再放入微波炉高3分钟，取出即可。
5、若是通俗蒸锅也行，只要隔水大火蒸10分钟取出即可上桌食用。
发布时间：2023-04-25 11:33
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